Рецепт Соус из чёрной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус из чёрной смородины
| Смородина черная (Варка без слива) | 204 г |
| Сахар песок | 43 г |
| Кукурузный крахмал | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус из чёрной смородины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 10.3% | 880 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 18.5% | 488 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 6.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.286 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.57 мг | 90 мг | 76.2% | 68.6% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.057 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.7% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3014 мг | 20 мг | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.73 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Кальций, Ca | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3258 г |
| Кремний, Si | 52.2 мг | 30 мг | 174% | 156.6% | 57 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 5.7% | 1584 г |
| Натрий, Na | 27.71 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4691 г |
| Сера, S | 1.75 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 57143 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 3% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 5.7% | 1578 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 30.9% | 292 г |
| Литий, Li | 0.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7% | 1290 г |
| Медь, Cu | 112.06 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.1% | 892 г |
| Молибден, Mo | 20.571 мкг | 70 мкг | 29.4% | 26.5% | 340 г |
| Никель, Ni | 1.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.978 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.6% | 5624 г |
| Стронций, Sr | 12.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27454 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.1122 мг | 12 мг | 0.9% | 0.8% | 10695 г |
| Цирконий, Zr | 8.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус из чёрной смородины составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 24.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 66.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ
Соус из чёрной смородины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 76,2 %, калием - 11,9 %, кремнием - 174 %, кобальтом - 34,3 %, медью - 11,2 %, молибденом - 29,4 %
Чем полезен Соус из чёрной смородины
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт «Чудо»
- Шоколад молочный с орео
- Миндальная паста с маслом 2:1
- Молоко
- Масло сливочное
- холодец
- Грейпфрут очищенный
- Бутер с икрой миниая
- Оливье постный
- Рассыпчатый пропаренный рис 450
- Болоньезе из лося
- Салат из помидоров
- Сливочное маршлоу
- Мусс на агар-агаре
- Шоти
- Салат зимний
- Čili majonēze
- Фасоль отварная
- жюльен мой
- Соевые орешки
- Шоколад «SPARTAK» BITTER-ELITE 90%
- Суп рыбный с картофелем и рисом
- Торт Новогодний
- Заправка для фунчозы
- Хлеб Средиземный
- Салат крабовый с овощами диетический
- печёночный торт
- Мороженое любое
- Коржи для торта"Молочная девочка"
- конфета неглазированная Rendi
- Холодец рецепт
- Кальмар кольца копченые бирка beerka
- Печенье-сэндвич "Золото Африки"
- Полынь /трава от глист/
- Пицца "Классическая"
- Медовый пирог
- Сельдь Атлантическая в масле с укропом
- Alaska Seelachssalat
- бисквит
- Котлеты из щуки
- Селедка под шубой
- пирог Ассорти
- Оливье
- Коржи для торта
- пирог с яблоками
- Биойогурт Активиа
- Тесто на пельмени желтое
- Кефир 1%
- Сельдь под шубой
- Юбилейное печенье
- жульен с курицей и грибами
- Майонез классический
- Пикантные куриные рулетики
- шуба 30 12 2018
- Snow balls
- שניצל דק ענק - הוד לבן
- суши
- Пицца с салями
- ТОРТ МЕДОВИК
- Оливье с тунцом и фасолью
- Скумбрия натуральная(консервы)
- Пиво Krombacher HELL
- Капуста квашеная
- Шпроты
- сыр филадельфия 270
- Солянка
- Конфеты «Lakti йогурт клубника со сливками»
- шоколад рошен 70%
- Козинак подсолнечный
- Frischkäse мягкий сыр
- Бутерброд с сыром и фришкезе
- Сырники кето
- Икра лососевая
- Мясной рулет
- Вяленка Ямская
- Балык Ламберный
- Колбаса Пармская
- Сервелат Релит
- Тыквенный суп
- Селедка по шубой
- Сельдь под шубой
- Козий сыр
- Низкокалорийный конфитюр
- Картошечка тушеная с куриными сердечками
- Kit-Kat, шоколадный батончик
- Сотэ с баклажанами
- Перепичка
- Котлеты по-киевски из куриной грудки в духовке
- Безглютеновый хлеб
- Сливкино
- Чизкейк
- Рыжиковое масло
- Сырок глазированный Снеговичок
- Холодец ассорти
- Салат с печенью трески и горошком
- Заливное 29.12.18
- Рулет мясной из фарша 30.12.18
- Баумкухен 30.12.18
- Закуска из крабовых палочек 30.12.18
- Салат Сом Там
Метки: Как приготовить Соус из чёрной смородины, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из чёрной смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
