Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 367 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 142 г
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 95 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 104 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 26 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.3% 1900 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.8% 933 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.4% 2719 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 17.8% 670 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 15.9% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.146 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3589 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 8.2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 44.78 мг 90 мг 49.8% 59.5% 201 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.77 мг 15 мг 11.8% 14.1% 847 г
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4669 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.2171 мг 20 мг 6.1% 7.3% 1643 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.49 мг 2500 мг 8.2% 9.8% 1223 г
Кальций, Ca 101.15 мг 1000 мг 10.1% 12.1% 989 г
Кремний, Si 15.674 мг 30 мг 52.2% 62.4% 191 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 5.1% 2309 г
Натрий, Na 246.32 мг 1300 мг 18.9% 22.6% 528 г
Сера, S 39.08 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2559 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 11.2% 1068 г
Хлор, Cl 290.02 мг 2300 мг 12.6% 15.1% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5% 2375 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 41.7% 287 г
Литий, Li 25.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 8.1% 1463 г
Медь, Cu 100.53 мкг 1000 мкг 10.1% 12.1% 995 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 7.2% 1657 г
Никель, Ni 6.959 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18644 г
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28944 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 10.3% 1157 г
Цинк, Zn 0.7112 мг 12 мг 5.9% 7% 1687 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.247 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 1.797 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.814 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.586 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 49,8 %, витамином E - 11,8 %, кремнием - 52,2 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы