Рецепт Суп капустный 07.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп капустный 07.01.19

Бульон на говядине 0 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 195 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Соль йодированная 3 г
Морковь (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное обычное 5 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Петрушка свежая (Припускание) 10 г
Вода 1120 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп капустный 07.01.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.5% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.8% 1647 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 9.7% 1498 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 10.4% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В4, холин 22.17 мг 500 мг 4.4% 6.3% 2255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 14% 1036 г
Витамин В9, фолаты 7.736 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5171 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 31.7% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 5.9% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5855 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 12.7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.0357 мг 20 мг 10.2% 14.7% 982 г
Ниацин 1.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.53 мг 2500 мг 8.9% 12.8% 1129 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6680 г
Кремний, Si 13.731 мг 30 мг 45.8% 66% 218 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2937 г
Натрий, Na 160.17 мг 1300 мг 12.3% 17.7% 812 г
Сера, S 71.21 мг 1000 мг 7.1% 10.2% 1404 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 9.7% 1493 г
Хлор, Cl 125.14 мг 2300 мг 5.4% 7.8% 1838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.5 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 40.96 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 7.1% 2041 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 9.1% 1582 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 48.3% 298 г
Литий, Li 19.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 6.1% 2367 г
Медь, Cu 98.63 мкг 1000 мкг 9.9% 14.3% 1014 г
Молибден, Mo 6.689 мкг 70 мкг 9.6% 13.8% 1046 г
Никель, Ni 3.819 мкг ~
Олово, Sn 19.21 мкг ~
Рубидий, Rb 147.2 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36424 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 85.25 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4692 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 14% 1035 г
Цинк, Zn 0.9856 мг 12 мг 8.2% 11.8% 1218 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Омега-9 жирные кислоты 0.06 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.145 мг ~
Кампестерол 0.086 мг ~
Стигмастерол 0.071 мг ~
бета Ситостерол 0.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп капустный 07.01.19 составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАПУСТНЫЙ 07.01.19

Суп капустный 07.01.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22 %, кремнием - 45,8 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Суп капустный 07.01.19

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп капустный 07.01.19, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп капустный 07.01.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы