Рецепт Суп чечевичный пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный пюре

Вода	3500 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	0 г
Морковь (Жарка)	70 г
Подсолнечное масло	100 г
Соль поваренная пищевая	35 г
Лук репчатый (Варка без слива)	86 г
Чечевица, зерно (Варка)	750 г
Томатная паста. Консервы	100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	250 г

Способ приготовления

Отварить горох с солью и луковицей. Пассеровать натертые морковь с корнем сельдерея, добавить к ним красный сладкий перец и томат. Отправить эту заправку в гороховый суп за 15 минут до его готовности. Чеснок раздавить и добавить в горячий суп уже перед выключением. Готовый суп измельчить блендером до состояния пюре. Перед подачей посыпать свежим укропом и добавить по вкусу ржаных сухарей. Очень вкусно получается с чечевицей, но сегодня - горох)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.1 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2402 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	7.6%	1900 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	6.4%	2240 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	5.1%	2772 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	14.3%	1000 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	5.1%	2782 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.1 мкг	900 мкг	5.8%	8.3%	1727 г
бета Каротин	0.313 мг	5 мг	6.3%	9%	1597 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	5.3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	2.9%	5000 г
Витамин В4, холин	16.96 мг	500 мг	3.4%	4.9%	2948 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	5.6%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	6.4%	2222 г
Витамин В9, фолаты	2.593 мкг	400 мкг	0.6%	0.9%	15426 г
Витамин C, аскорбиновая	7.37 мг	90 мг	8.2%	11.7%	1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.125 мг	15 мг	7.5%	10.7%	1333 г
Витамин Н, биотин	0.178 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	28090 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.9%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.895 мг	20 мг	4.5%	6.4%	2235 г
Ниацин	0.356 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.66 мг	2500 мг	5.8%	8.3%	1716 г
Кальций, Ca	22.05 мг	1000 мг	2.2%	3.1%	4535 г
Кремний, Si	14.227 мг	30 мг	47.4%	67.6%	211 г
Магний, Mg	16.32 мг	400 мг	4.1%	5.8%	2451 г
Натрий, Na	311.59 мг	1300 мг	24%	34.2%	417 г
Сера, S	30.97 мг	1000 мг	3.1%	4.4%	3229 г
Фосфор, P	69.2 мг	800 мг	8.7%	12.4%	1156 г
Хлор, Cl	485.19 мг	2300 мг	21.1%	30.1%	474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.1 мкг	~
Бор, B	105.4 мкг	~
Ванадий, V	5.58 мкг	~
Железо, Fe	2.059 мг	18 мг	11.4%	16.3%	874 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	22388 г
Кобальт, Co	2.853 мкг	10 мкг	28.5%	40.7%	351 г
Литий, Li	15.205 мкг	~
Марганец, Mn	0.2129 мг	2 мг	10.6%	15.1%	939 г
Медь, Cu	129.54 мкг	1000 мкг	13%	18.5%	772 г
Молибден, Mo	15.887 мкг	70 мкг	22.7%	32.4%	441 г
Никель, Ni	26.59 мкг	~
Рубидий, Rb	10.2 мкг	~
Селен, Se	2.682 мкг	55 мкг	4.9%	7%	2051 г
Стронций, Sr	2.58 мкг	~
Титан, Ti	49 мкг	~
Фтор, F	83.28 мкг	4000 мкг	2.1%	3%	4803 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	5.8%	2463 г
Цинк, Zn	0.4728 мг	12 мг	3.9%	5.6%	2538 г
Цирконий, Zr	0.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.542 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.347 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.292 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.087 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.345 г	~
Заменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.482 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	0.666 г	~
Пролин	0.176 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	42.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.444 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.138 г	~
18:0 Стеариновая	0.091 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.529 г	min 16.8 г	3.1%	4.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.527 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.444 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.329 г	~

Энергетическая ценность Суп чечевичный пюре составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.1 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ПЮРЕ

Суп чечевичный пюре богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,4 %, хлором - 21,1 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 28,5 %, медью - 13 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен Суп чечевичный пюре

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп чечевичный пюре, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный пюре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе