Рецепт Соус из сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из сметаны

Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка))	14 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные	100 г
Соевый соус	25 г
Перец душистый, молотый	1 г
Горчица дижонская (Сырье и приправы)	10 г
Подсолнечное масло	25 г
Сок лимонный	15 г
Сметана 20% жирности	60 г

Способ приготовления

Все нарезать мелко смешать в миске

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	262.1 ккал	1684 ккал	15.6%	6%	643 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	1.6%	2375 г
Жиры	25.4 г	56 г	45.4%	17.3%	220 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	0.9%	4294 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	60.6 г	2273 г	2.7%	1%	3751 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.7 мкг	900 мкг	11.3%	4.3%	885 г
Ретинол	0.096 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	1.9%	2045 г
Витамин В4, холин	30.6 мг	500 мг	6.1%	2.3%	1634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	2.1%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	1.8%	2083 г
Витамин В9, фолаты	4.392 мкг	400 мкг	1.1%	0.4%	9107 г
Витамин В12, кобаламин	0.268 мкг	3 мкг	8.9%	3.4%	1119 г
Витамин C, аскорбиновая	3.07 мг	90 мг	3.4%	1.3%	2932 г
Витамин D, кальциферол	0.084 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.765 мг	15 мг	31.8%	12.1%	315 г
Витамин Н, биотин	2.312 мкг	50 мкг	4.6%	1.8%	2163 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.5%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.7838 мг	20 мг	3.9%	1.5%	2552 г
Ниацин	0.137 мг	~
Бетаин	2.98 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.52 мг	2500 мг	5.6%	2.1%	1779 г
Кальций, Ca	73.34 мг	1000 мг	7.3%	2.8%	1364 г
Кремний, Si	0.143 мг	30 мг	0.5%	0.2%	20979 г
Магний, Mg	15.16 мг	400 мг	3.8%	1.4%	2639 г
Натрий, Na	573.86 мг	1300 мг	44.1%	16.8%	227 г
Сера, S	19.16 мг	1000 мг	1.9%	0.7%	5219 г
Фосфор, P	62.3 мг	800 мг	7.8%	3%	1284 г
Хлор, Cl	36.96 мг	2300 мг	1.6%	0.6%	6223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.5 мкг	~
Бор, B	1.7 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.391 мг	18 мг	2.2%	0.8%	4604 г
Йод, I	6.26 мкг	150 мкг	4.2%	1.6%	2396 г
Кобальт, Co	1.376 мкг	10 мкг	13.8%	5.3%	727 г
Литий, Li	0.168 мкг	~
Марганец, Mn	0.1608 мг	2 мг	8%	3.1%	1244 г
Медь, Cu	50.03 мкг	1000 мкг	5%	1.9%	1999 г
Молибден, Mo	4.622 мкг	70 мкг	6.6%	2.5%	1514 г
Никель, Ni	0.952 мкг	~
Олово, Sn	8.32 мкг	~
Рубидий, Rb	3.5 мкг	~
Селен, Se	1.078 мкг	55 мкг	2%	0.8%	5102 г
Стронций, Sr	10.88 мкг	~
Фтор, F	11.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35305 г
Хром, Cr	3.52 мкг	50 мкг	7%	2.7%	1420 г
Цинк, Zn	0.3628 мг	12 мг	3%	1.1%	3308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.456 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Лактоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	6.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.244 мг	~
бета Ситостерол	20 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.628 г	~
18:0 Стеариновая	0.419 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.07 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.884 г	min 16.8 г	41%	15.6%
18:1 Олеиновая (ud)	2.381 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.235 г	от 11.2 до 20.6 г	64.6%	24.6%
18:2 Линолевая (ud)	6.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Соус из сметаны составляет 262,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262.1 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	25.4 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	60.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ СМЕТАНЫ

Соус из сметаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином E - 31,8 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Соус из сметаны

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус из сметаны, калорийность 262,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из сметаны, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе