Рецепт Сосиски в тесте печеные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски в тесте печеные в духовке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Сахар песок 40 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 65 г
Сосиски говяжьи 500 г
Яичный порошок 20 г
Вода 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в тесте печеные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.7 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.2% 817 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.3% 415 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 5.1% 670 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 1.4% 2406 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.528 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4198 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 3.5% 984 г
Витамин Н, биотин 1.418 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3526 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2259 мг 20 мг 16.1% 5.6% 620 г
Ниацин 1.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.46 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1651 г
Кальций, Ca 37.59 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2660 г
Кремний, Si 1.646 мг 30 мг 5.5% 1.9% 1823 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2708 г
Натрий, Na 471.24 мг 1300 мг 36.2% 12.5% 276 г
Сера, S 79.88 мг 1000 мг 8% 2.8% 1252 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 4.8% 713 г
Хлор, Cl 243.96 мг 2300 мг 10.6% 3.7% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.7 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 37.03 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 2.6% 1356 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7772 г
Кобальт, Co 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 4.4% 782 г
Марганец, Mn 0.261 мг 2 мг 13.1% 4.5% 766 г
Медь, Cu 51.12 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1956 г
Молибден, Mo 6.656 мкг 70 мкг 9.5% 3.3% 1052 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Олово, Sn 4.96 мкг ~
Селен, Se 2.374 мкг 55 мкг 4.3% 1.5% 2317 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19560 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сосиски в тесте печеные в духовке составляет 289,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (405.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ В ТЕСТЕ ПЕЧЕНЫЕ В ДУХОВКЕ

Сосиски в тесте печеные в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,1 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Сосиски в тесте печеные в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски в тесте печеные в духовке, калорийность 289,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски в тесте печеные в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы