Рецепт Салат курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица с ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 850 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 300 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 400 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Чеснок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9.9% 439 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.7% 371 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.3% 3369 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2514 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1731 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.532 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7231 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 4.4% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.034 мг 15 мг 26.9% 11.7% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5655 мг 20 мг 7.8% 3.4% 1278 г
Ниацин 3.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.99 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1603 г
Кальций, Ca 153.39 мг 1000 мг 15.3% 6.6% 652 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 150000 г
Магний, Mg 46.91 мг 400 мг 11.7% 5.1% 853 г
Натрий, Na 235.26 мг 1300 мг 18.1% 7.8% 553 г
Сера, S 0.51 мг 1000 мг 0.1% 196078 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 9.9% 437 г
Хлор, Cl 43.67 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2% 2108 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4335 г
Кобальт, Co 5.148 мкг 10 мкг 51.5% 22.3% 194 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.3066 мг 2 мг 15.3% 6.6% 652 г
Медь, Cu 80.13 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1248 г
Молибден, Mo 6.407 мкг 70 мкг 9.2% 4% 1093 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.106 мкг 55 мкг 5.6% 2.4% 1771 г
Фтор, F 73.39 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5450 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 12.5% 347 г
Цинк, Zn 1.5496 мг 12 мг 12.9% 5.6% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.221 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 0.952 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.631 г ~
Лизин 2.022 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.885 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.89 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 2.829 г ~
Пролин 1.218 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.799 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.185 г ~
18:0 Стеариновая 1.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.976 г min 16.8 г 23.7% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.01 г от 11.2 до 20.6 г 53.7% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с ананасами составляет 230,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.9 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Салат курица с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,9 %, кальцием - 15,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 51,5 %, марганцем - 15,3 %, хромом - 28,8 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Салат курица с ананасами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат курица с ананасами, калорийность 230,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы