Рецепт Кабачки фаршированные морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные морепродуктами

Кабачок сырой 150 г
Мидии жареные (Рыба и морепродукты) 30 г
Кальмар 80 г
Креветки Салатные Отварные [Круглый Год] 30 г
Сыр Тильзитер [Беловежские Сыры] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 18.1% 598 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин В4, холин 20.08 мг 500 мг 4% 4.3% 2490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.398 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11772 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 14.5% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 4.9% 2206 г
Витамин РР, НЭ 2.3475 мг 20 мг 11.7% 12.7% 852 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.49 мг 2500 мг 3.5% 3.8% 2891 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8091 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 7.6% 1439 г
Натрий, Na 33.98 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3826 г
Сера, S 48.12 мг 1000 мг 4.8% 5.2% 2078 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 10.5% 1036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Йод, I 92.66 мкг 150 мкг 61.8% 67% 162 г
Кобальт, Co 29.344 мкг 10 мкг 293.4% 318.2% 34 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3810 г
Медь, Cu 463.32 мкг 1000 мкг 46.3% 50.2% 216 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 9.5% 1133 г
Никель, Ni 3.398 мкг ~
Селен, Se 13.838 мкг 55 мкг 25.2% 27.3% 397 г
Цинк, Zn 0.556 мг 12 мг 4.6% 5% 2158 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.065 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.167 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные морепродуктами составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ МОРЕПРОДУКТАМИ

Кабачки фаршированные морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, витамином PP - 11,7 %, йодом - 61,8 %, кобальтом - 293,4 %, медью - 46,3 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Кабачки фаршированные морепродуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные морепродуктами, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы