Рецепт Соус творожно-кефирный с чесноком и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус творожно-кефирный с чесноком и петрушкой

Творог нежирный 0,6%	200 г
Кефир 2,5% жирности	100 г
Чеснок луковица	10 г
Петрушка	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус творожно-кефирный с чесноком и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.4 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1863 г
Белки	14.5 г	76 г	19.1%	21.1%	524 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	2.3%	4667 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.3%	4660 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.7%	2991 г
Органические кислоты	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.4 мкг	900 мкг	7%	7.7%	1420 г
бета Каротин	0.344 мг	5 мг	6.9%	7.6%	1453 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.1%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.207 мг	1.8 мг	11.5%	12.7%	870 г
Витамин В4, холин	42.24 мг	500 мг	8.4%	9.3%	1184 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	5.2%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	9.1%	1227 г
Витамин В9, фолаты	32.925 мкг	400 мкг	8.2%	9.1%	1215 г
Витамин В12, кобаламин	0.907 мкг	3 мкг	30.2%	33.4%	331 г
Витамин C, аскорбиновая	9.89 мг	90 мг	11%	12.2%	910 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.121 мг	15 мг	0.8%	0.9%	12397 г
Витамин Н, биотин	5.606 мкг	50 мкг	11.2%	12.4%	892 г
Витамин К, филлохинон	98.9 мкг	120 мкг	82.4%	91.2%	121 г
Витамин РР, НЭ	2.8128 мг	20 мг	14.1%	15.6%	711 г
Макроэлементы
Калий, K	176.55 мг	2500 мг	7.1%	7.9%	1416 г
Кальций, Ca	133.37 мг	1000 мг	13.3%	14.7%	750 г
Магний, Mg	25.83 мг	400 мг	6.5%	7.2%	1549 г
Натрий, Na	390.65 мг	1300 мг	30.1%	33.3%	333 г
Сера, S	141.61 мг	1000 мг	14.2%	15.7%	706 г
Фосфор, P	150.1 мг	800 мг	18.8%	20.8%	533 г
Хлор, Cl	636.93 мг	2300 мг	27.7%	30.6%	361 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.565 мг	18 мг	3.1%	3.4%	3186 г
Йод, I	2.96 мкг	150 мкг	2%	2.2%	5068 г
Кобальт, Co	1.896 мкг	10 мкг	19%	21%	527 г
Марганец, Mn	0.0761 мг	2 мг	3.8%	4.2%	2628 г
Медь, Cu	60.74 мкг	1000 мкг	6.1%	6.7%	1646 г
Молибден, Mo	7.075 мкг	70 мкг	10.1%	11.2%	989 г
Селен, Se	18.956 мкг	55 мкг	34.5%	38.2%	290 г
Фтор, F	25.28 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	15823 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8333 г
Цинк, Zn	0.445 мг	12 мг	3.7%	4.1%	2697 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Соус творожно-кефирный с чесноком и петрушкой составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.4 кКал	-%
	Белки	14.5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТВОРОЖНО-КЕФИРНЫЙ С ЧЕСНОКОМ И ПЕТРУШКОЙ

Соус творожно-кефирный с чесноком и петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином C - 11 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 82,4 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 19 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Соус творожно-кефирный с чесноком и петрушкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус творожно-кефирный с чесноком и петрушкой, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус творожно-кефирный с чесноком и петрушкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе