Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Яблоко | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.6% | 1949 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 9.5% | 735 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.4% | 833 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 19.6 мг | 500 мг | 3.9% | 2.7% | 2551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.367 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 5.2% | 1349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.867 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5767 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2667 мг | 20 мг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% | 6.3% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5999 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 6.2% | 1125 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3530 г |
| Натрий, Na | 18.33 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7092 г |
| Сера, S | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 28750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 7.3% | 964 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 8.4% | 833 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 7.8% | 904 г |
| Медь, Cu | 106.67 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.5% | 937 г |
| Молибден, Mo | 8.167 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.2% | 857 г |
| Никель, Ni | 12.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31571 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.3333 мг | 12 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 29.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 62.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 12 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 11,7 %
Чем полезен Шарлотка
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Венские вафли ( домашние мои)
- Какао порошок
- Тыквенная мука
- Мука рисовая цельнозерновая
- 70% горький шоколад с черным трюфелем
- Льняная мука
- Гречка рассыпчатая
- Харира
- Молоко ирбитское 2.5%
- Кето хлеб
- Вишня замороженная 300г
- Салатный микс "Гармония"
- Лаваш армянский
- Крупа гречневая ядрица
- Компот (курага, изюм, чернослив, груша, чиа, годжи) - 3248 г
- Овсяно-гречневые хлопья
- морской язык жареный
- кетчуп чили
- Творожная самодельная масса с бананом и финиками
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- салат из перца печенного греция
- Гусиный рулет
- Брынза
- Овсяно-гречневый блин
- Яблочное варенье-пятиминутка
- Творожный сыр с лесными грибами
- Грудка в сметане
- Пирожки с яблочным вареньем
- Макароны отварные
- Запеканка творожная
- Киевская колбаса
- Салат с сухариками
- Конфета Кузнечик
- коктейль молочный банан и смородина
- Молоко
- Вафельные трубочки Яшкино "Ореховые"
- Печенье Новогоднее Excess Free
- капуста маринованная
- Бутерброд с филейной колбасой
- Птичье молоко
- Кето сыр плавленный хохланд сливочный
- Конфеты желейные с начинкой "Всё и сразу"
- Свекольный салат 150 гр
- Омлет Утренний
- Батон классический Семейные традиции
- Печенье с творогом
- Брауни с вишней
- Кето кофе [молоко3. 2 +кокос]
- СОТЭ с прованскими травами
- Йогурт с чесноком
- Солянка с грибами
- Тыква с курицей
- Уха традиционная
- Тиляпия с брокколи запеченая 1 кг
- Коктейль молочный "Вологоша" (ванильное мороженое)
- Свиной оуорок
- Слойка с сыром (Олюшкина сдобушка)
- Голубцы ленивые
- Сельдь кусочками в масле
- Кофе 3 в 1 карамельный
- Морковь жареная
- Кето мимоза
- Лук маринованный красный
- Финский рождественский салат
- оливье вегитарианский
- Курага ООО"Золотая долина"
- КАЛЬЦИЯ ГЛЮКОНАТ
- Финики ООО "Золотая Долина"
- Рулька свиная
- Чернослив ООО "Золотая Долина"
- кефир 2,5 галичина
- Изюм ООО "ТД Априко Лайн"
- Манон
- Ананас сушеный цукат
- Фунчеза
- Фунчеза готовая.
- Гречка с шампиньонами и грудкой
- бедра куриные запеченные
- Фунчоза с курицей
- Protein cookie chocolate brownie
- Фиетта
- Рулет из лаваша с творогом и смородиной
- хумус
- Белковый омлет
- Греческий
- стожки из свиного фарша
- Творог обезжиренный
- рис отварной
- Салат из яйца и огурца с луком и сметаной
- karpas kotlete ar rīsiem
- Хлебцы хрустящие "Гречневые"
- Кальцемин Адванс
- Талкан из проросшей пшеницы с отрубями нежный
- Кроличьи сосиски
- Суп
- Сыр Пармезан 45% Аргентина
- Магнелис B6 форте
- Пинно крымское
- Мясо куриное вареное
- Сердечки и печень в пакете
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
