Рецепт Тушёный нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушёный нут
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 116 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 17 г |
| Вода | 1300 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 379 г |
| Сельдерей (Жарка) | 108 г |
| томаты в собственном соку | 662 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушёный нут".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.7% | 727 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 3965 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 14.55 мг | 500 мг | 2.9% | 2.5% | 3436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.219 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8816 мг | 20 мг | 4.4% | 3.7% | 2269 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.03 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.3% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 37.47 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2669 г |
| Кремний, Si | 13.846 мг | 30 мг | 46.2% | 39.2% | 217 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1748 г |
| Натрий, Na | 156.13 мг | 1300 мг | 12% | 10.2% | 833 г |
| Сера, S | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2233 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 8.9% | 951 г |
| Хлор, Cl | 9.75 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2719 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 13.9% | 611 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3278 мг | 2 мг | 16.4% | 13.9% | 610 г |
| Медь, Cu | 103.67 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.8% | 965 г |
| Молибден, Mo | 9.83 мкг | 70 мкг | 14% | 11.9% | 712 г |
| Никель, Ni | 31.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.477 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.3% | 1582 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8977 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.4659 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёный нут составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНЫЙ НУТ
Тушёный нут богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 46,2 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 14 %
Чем полезен Тушёный нут
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пекинка с помидорами и маринованным огурцом
- Грибной салат
- Мясной рулет с фруктами
- Крупа пшеничная Увелка в вар пакетиках по 80 гр
- наршараб
- Скумбрия запеченная
- Каша пшеничная
- Салат с авокадо
- Витамины минералы
- Вяленый карбонад
- Феррум Лек
- Батон нарезной молочный
- ред хот джинджер
- Витамин Е
- Печеночный паштет
- Варенка молокосодержащий продукт
- шоколад экобатаника с фундуком и стевией
- Картофель по министерски
- Суп с машем и рисом
- Говядина по министерски
- Хлеб Полярный
- Сыр плавленый с грибами "President"
- Творожная запеканка
- Салат Метелка с краснокочанной капустой
- Суп-пюре брокколи
- Печенье на цельнозерновой муке
- Гречка с овощами
- Куриные биточки с овощами
- Рислинг белый
- Курица карри
- Пикша филе вкусвилл
- Суп
- Венегрет 13 01
- Мой холодец тунец, пикша, треска
- Салями
- силинос красное полусладкое
- Мясо по-французски
- Молоки лососевых жареные
- Гирос веган
- вишневая наливка
- Фалафель
- Мука пшеничная среднего помола
- Йогурт термо с клубникой ДвД
- куриное филе с тыквой в молоке 13.01.19
- Мука цельнозерновая
- взбитые сливки
- Свинина в духовке с отварным картофелем
- Мука пшеничная 5кг
- Рассольник
- Яичный ролл с нори
- Кефир Славмо 2,5%
- Маринад лимонно-чесночный
- Паштет из печени
- вареники с капустой и картошкой
- Кальмар отварной
- Пшеница
- Варенье из абрикос
- Творожная запеканка 2.2
- Хлеб Зерновой Буше
- Запеканка творожная
- Сердце индейки тушеное
- ОЛИВЬЕ
- Пюре из корня сельдерея
- "Молоко Рисовое"
- Сырники
- Печень говяжья тушеная
- картофель тушёный со свининой и луком
- Диетический гуляш из индейки
- Салат из капусты и свеклы
- Печенье из яблочного жмыха!
- Греческий йогурт натуральный
- Фарш из мяса кур
- Солянка подсчет без сосисек
- Маккорн
- тыква туш
- сервелат пит продукт
- Клетчатка льна
- Рис бурый на пару
- Винигрет
- Курица в сметане-терияки
- оладьи печеночные
- Спелта манка
- Творожная запеканка с манкой
- сосиска филейная
- Ёжики из мяса кур
- Шампиньойны маринованные
- Салат овощной
- Sweet & Sour Chicken
- псиллиум
- Омега-3 микс
- Конфеты маска
- Салат Авокадо Курица Чеддер
- Салат овощной с авокадо
- Печенье сахарной "Советское утро"
- рагу из баранины
- Запеканка куриная с грибами и картошкой
- Хлебцы Минские злаковый коктейль
- Котлеты из щуки
- пирожки с яблоками из теста лента
- Коржи для торта медовика
Метки: Как приготовить Тушёный нут, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёный нут, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
