Рецепт Греча с грибами 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с грибами 3

Лук репчатый (Пассерование) 220 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Шампиньоны 220 г
Мексиканская Смесь [Ашан] 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 220 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 390 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с грибами 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.3% 1617 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.5% 2086 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.8% 909 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 4% 3313 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.1% 2609 г
Витамин В4, холин 10.6 мг 500 мг 2.1% 2.8% 4717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.16 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4902 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.3% 10000 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.223 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.952 мкг 50 мкг 5.9% 7.9% 1694 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0598 мг 20 мг 10.3% 13.8% 971 г
Ниацин 1.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.57 мг 2500 мг 5.6% 7.5% 1791 г
Кальций, Ca 8.85 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11299 г
Кремний, Si 12.921 мг 30 мг 43.1% 57.9% 232 г
Магний, Mg 39.53 мг 400 мг 9.9% 13.3% 1012 г
Натрий, Na 6.33 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20537 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4658 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 12.1% 1113 г
Хлор, Cl 16.52 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 25.86 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 9% 1501 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5357 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 39.5% 340 г
Литий, Li 0.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.2699 мг 2 мг 13.5% 18.1% 741 г
Медь, Cu 153.69 мкг 1000 мкг 15.4% 20.7% 651 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 13.8% 973 г
Никель, Ni 1.782 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 3.12 мкг 55 мкг 5.7% 7.7% 1763 г
Стронций, Sr 47.37 мкг ~
Титан, Ti 9.89 мкг ~
Фтор, F 68.76 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5817 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 10.8% 1247 г
Цинк, Zn 0.5174 мг 12 мг 4.3% 5.8% 2319 г
Цирконий, Zr 5.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 59.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.79 мг max 300 мг
Кампестерол 0.759 мг ~
Стигмастерол 0.232 мг ~
бета Ситостерол 9.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.43 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.414 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Греча с грибами 3 составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ГРИБАМИ 3

Греча с грибами 3 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,1 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 13,5 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Греча с грибами 3

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с грибами 3, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с грибами 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты