Рецепт Тако. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тако

Аджика 500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Тортилья 400 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тако".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.8% 608 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.2% 424 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.1% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 3.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.1 мкг 900 мкг 28.7% 13.6% 349 г
Ретинол 0.254 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 46.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.4% 1406 г
Витамин В4, холин 21.79 мг 500 мг 4.4% 2.1% 2295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5% 943 г
Витамин В9, фолаты 4.857 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8236 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 6.8% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 3.5% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2717 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10101 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.1121 мг 20 мг 15.6% 7.4% 643 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 4.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.9 мг 2500 мг 6.4% 3% 1573 г
Кальций, Ca 150.76 мг 1000 мг 15.1% 7.2% 663 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2079 г
Натрий, Na 198.55 мг 1300 мг 15.3% 7.3% 655 г
Сера, S 39.5 мг 1000 мг 4% 1.9% 2532 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 9.4% 504 г
Хлор, Cl 294.24 мг 2300 мг 12.8% 6.1% 782 г
Микроэлементы
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3093 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 4.8% 1000 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3976 г
Медь, Cu 54.14 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1847 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6256 г
Никель, Ni 1.952 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 10.171 мкг 55 мкг 18.5% 8.8% 541 г
Фтор, F 3 мкг 4000 мкг 0.1% 133333 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Цинк, Zn 1.3093 мг 12 мг 10.9% 5.2% 917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 2.171 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.886 г min 16.8 г 23.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.519 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.417 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.584 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.425 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.307 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тако составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАКО

Тако богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 12,8 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Тако

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тако, калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тако, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы