Рецепт Крылышки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылышки жареные

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, приготовленные на гриле 95 г
Крахмал картофельный 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.7 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 11.2% 341 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11.6% 329 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.9% 4212 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4225 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3830 г
Ретинол 0.024 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.6% 1463 г
Витамин В4, холин 55.84 мг 500 мг 11.2% 4.3% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 8.9% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4% 957 г
Витамин В9, фолаты 7.381 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5419 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 5.2% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.6% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5455 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.287 мг 20 мг 31.4% 12% 318 г
Бетаин 5.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.62 мг 2500 мг 11.5% 4.4% 869 г
Кальций, Ca 36.76 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2720 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1747 г
Натрий, Na 553 мг 1300 мг 42.5% 16.2% 235 г
Фосфор, P 244.4 мг 800 мг 30.6% 11.6% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 2% 1877 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1955 г
Медь, Cu 67.62 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1479 г
Селен, Se 37.048 мкг 55 мкг 67.4% 25.7% 148 г
Цинк, Zn 1.6024 мг 12 мг 13.4% 5.1% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.415 г ~
Валин 1.109 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 0.971 г ~
Лейцин 1.689 г ~
Лизин 1.754 г ~
Метионин 0.68 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.336 г ~
Аспарагиновая кислота 2.023 г ~
Гидроксипролин 0.29 г ~
Глицин 1.524 г ~
Глутаминовая кислота 3.202 г ~
Пролин 1.593 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.337 г min 16.8 г 43.7% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.203 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.446 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
Трансжиры 0.2 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крылышки жареные составляет 262,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.7 кКал -%
Белки 22.3 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЫШКИ ЖАРЕНЫЕ

Крылышки жареные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 11,5 %, фосфором - 30,6 %, селеном - 67,4 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Крылышки жареные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылышки жареные, калорийность 262,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылышки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы