Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный (Варка без слива) 2500 г
Сок томатный 2000 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Подсолнечное масло 120 г
Сахар песок 120 г
Уксус столовый 9% 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.4% 2240 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.4% 3422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.1% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.1 мкг 900 мкг 32.6% 60.6% 307 г
бета Каротин 1.759 мг 5 мг 35.2% 65.4% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.4% 3462 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 8.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 28.6% 651 г
Витамин В9, фолаты 11.47 мкг 400 мкг 2.9% 5.4% 3487 г
Витамин C, аскорбиновая 54.26 мг 90 мг 60.3% 112.1% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 19.5% 950 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6306 мг 20 мг 3.2% 5.9% 3172 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.17 мг 2500 мг 7.6% 14.1% 1322 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10582 г
Кремний, Si 12.533 мг 30 мг 41.8% 77.7% 239 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 4.8% 3854 г
Натрий, Na 119.9 мг 1300 мг 9.2% 17.1% 1084 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 1.9% 10121 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 5.6% 3390 г
Хлор, Cl 192.85 мг 2300 мг 8.4% 15.6% 1193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 5.96 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 6.5% 2862 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Кобальт, Co 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 31% 599 г
Литий, Li 43.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.7% 2151 г
Медь, Cu 95.86 мкг 1000 мкг 9.6% 17.8% 1043 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 10.8% 1732 г
Никель, Ni 2.867 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 31073 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58651 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 11.9% 1567 г
Цинк, Zn 0.2464 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 59.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.439 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 60,3 %, кремнием - 41,8 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы