Рецепт помидоры с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры с зеленью

Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Базилик, свежий 2 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 26.4% 1429 г
Вода 90 г 2273 г 4% 15.1% 2526 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 67.2% 562 г
бета Каротин 0.969 мг 5 мг 19.4% 73.2% 516 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 14.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.3% 4500 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 5.3% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 21.9% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 20.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.637 мкг 400 мкг 3.7% 14% 2733 г
Витамин C, аскорбиновая 27.68 мг 90 мг 30.8% 116.2% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 18.1% 2066 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 8.7% 4417 г
Витамин К, филлохинон 70 мкг 120 мкг 58.3% 220% 171 г
Витамин РР, НЭ 0.7564 мг 20 мг 3.8% 14.3% 2644 г
Макроэлементы
Калий, K 304.9 мг 2500 мг 12.2% 46% 820 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 11.3% 3300 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 21.5% 1757 г
Натрий, Na 508.93 мг 1300 мг 39.1% 147.5% 255 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 5.3% 7396 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 14.3% 2632 г
Хлор, Cl 831.6 мг 2300 мг 36.2% 136.6% 277 г
Микроэлементы
Бор, B 107.1 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 20.8% 1835 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 4.9% 7500 г
Кобальт, Co 5.916 мкг 10 мкг 59.2% 223.4% 169 г
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 29.4% 1283 г
Медь, Cu 114.87 мкг 1000 мкг 11.5% 43.4% 871 г
Молибден, Mo 7.952 мкг 70 мкг 11.4% 43% 880 г
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 4.2% 9338 г
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 21482 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 35.1% 1073 г
Цинк, Zn 0.2522 мг 12 мг 2.1% 7.9% 4758 г

Энергетическая ценность помидоры с зеленью составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

помидоры с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 30,8 %, витамином K - 58,3 %, калием - 12,2 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 59,2 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен помидоры с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидоры с зеленью, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты