Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Соль поваренная пищевая | 90 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 1513 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 500 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 1644 г |
Мясо косули (Тушение) | 9000 г |
Из 106 грамм готового фарша получилось 79 грамм в котлете
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 18.5% | 362 г |
Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.6% | 889 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
Витамин В4, холин | 16.69 мг | 500 мг | 3.3% | 2.2% | 2996 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
Витамин В9, фолаты | 5.673 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7051 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3928 г |
Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 7.1% | 945 г |
Витамин РР, НЭ | 3.6791 мг | 20 мг | 18.4% | 12.3% | 544 г |
Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 80.92 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.1% | 3089 г |
Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5063 г |
Кремний, Si | 9.723 мг | 30 мг | 32.4% | 21.7% | 309 г |
Магний, Mg | 5.75 мг | 400 мг | 1.4% | 0.9% | 6957 г |
Натрий, Na | 393.22 мг | 1300 мг | 30.2% | 20.3% | 331 г |
Сера, S | 238.21 мг | 1000 мг | 23.8% | 16% | 420 г |
Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 2.2% | 3053 г |
Хлор, Cl | 610.05 мг | 2300 мг | 26.5% | 17.8% | 377 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 167.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 1.5% | 4511 г |
Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7009 г |
Кобальт, Co | 2.102 мкг | 10 мкг | 21% | 14.1% | 476 г |
Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2706 г |
Медь, Cu | 35.09 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.3% | 2850 г |
Молибден, Mo | 3.083 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3% | 2271 г |
Никель, Ni | 3.038 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.884 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.3% | 2919 г |
Фтор, F | 10.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38797 г |
Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
Цинк, Zn | 0.2872 мг | 12 мг | 2.4% | 1.6% | 4178 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
Валин | 0.057 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
Лизин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин | 0.029 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
Аланин | 0.061 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
Глицин | 0.038 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
Пролин | 0.037 г | ~ | |||
Серин | 0.066 г | ~ | |||
Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 28.84 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из косули с капустой и луком (без хлеба) 190119 составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 149.1 кКал | -% | |
Белки | 21 г | -% | |
Жиры | 6.3 г | -% | |
Углеводы | 2.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 72.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|