Рецепт Греча со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча со свеклой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	400 г
Вода	1200 г
Свекла	500 г
Лук репчатый	200 г
Мексиканская Смесь [Ашан]	400 г
Льняное масло холодного отжима	30 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы)	5 г
Сердечки куриные	150 г
Куриная грудка (филе)	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.7 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1899 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	8.1%	1382 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.6%	2435 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	5.9%	1921 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	12.4%	909 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	3.3%	3418 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	81818 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.8%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	4.7%	2368 г
Витамин В4, холин	9.25 мг	500 мг	1.9%	2.1%	5405 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	5.2%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	5.5%	2041 г
Витамин В9, фолаты	11.393 мкг	400 мкг	2.8%	3.2%	3511 г
Витамин В12, кобаламин	0.391 мкг	3 мкг	13%	14.7%	767 г
Витамин C, аскорбиновая	2.67 мг	90 мг	3%	3.4%	3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.151 мг	15 мг	1%	1.1%	9934 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.308 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	1.529 мкг	50 мкг	3.1%	3.5%	3270 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.1%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.9882 мг	20 мг	9.9%	11.2%	1006 г
Ниацин	1.533 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.65 мг	2500 мг	6.1%	6.9%	1638 г
Кальций, Ca	15.84 мг	1000 мг	1.6%	1.8%	6313 г
Кремний, Si	26.036 мг	30 мг	86.8%	97.9%	115 г
Магний, Mg	41.89 мг	400 мг	10.5%	11.8%	955 г
Натрий, Na	115.4 мг	1300 мг	8.9%	10%	1127 г
Сера, S	19.34 мг	1000 мг	1.9%	2.1%	5171 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	11%	1019 г
Хлор, Cl	170.88 мг	2300 мг	7.4%	8.3%	1346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.1 мкг	~
Бор, B	114.3 мкг	~
Ванадий, V	36.79 мкг	~
Железо, Fe	1.697 мг	18 мг	9.4%	10.6%	1061 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	1.8%	6073 г
Кобальт, Co	1.998 мкг	10 мкг	20%	22.5%	501 г
Литий, Li	11.314 мкг	~
Марганец, Mn	0.365 мг	2 мг	18.3%	20.6%	548 г
Медь, Cu	149.11 мкг	1000 мкг	14.9%	16.8%	671 г
Молибден, Mo	8.643 мкг	70 мкг	12.3%	13.9%	810 г
Никель, Ni	4.157 мкг	~
Рубидий, Rb	122.4 мкг	~
Селен, Se	1.206 мкг	55 мкг	2.2%	2.5%	4561 г
Стронций, Sr	44.93 мкг	~
Титан, Ti	4.71 мкг	~
Фтор, F	63.54 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6295 г
Хром, Cr	6.52 мкг	50 мкг	13%	14.7%	767 г
Цинк, Zn	0.9008 мг	12 мг	7.5%	8.5%	1332 г
Цирконий, Zr	5.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.781 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.4 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.186 г	~
Изолейцин	0.225 г	~
Лейцин	0.372 г	~
Лизин	0.402 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.179 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.344 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.263 г	~
Аспарагиновая кислота	0.475 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.764 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	75.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.18 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.05 мг	~
Стигмастерол	0.321 мг	~
бета Ситостерол	9.35 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.244 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.546 г	min 16.8 г	3.3%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.507 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.196 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.053 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.423 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.153 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.591 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.572 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Греча со свеклой составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.7 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА СО СВЕКЛОЙ

Греча со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кремнием - 86,8 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 18,3 %, медью - 14,9 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 13 %

Чем полезен Греча со свеклой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греча со свеклой, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча со свеклой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе