Рецепт навага в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты навага в омлете

Навага дальневосточная 464 г
Лук репчатый 98 г
Морковь 68 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 155 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "навага в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 17.1% 724 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.3% 1697 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 28.1% 440 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.917 мг 5 мг 18.3% 22.7% 545 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 10.5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.9% 1250 г
Витамин В4, холин 46.31 мг 500 мг 9.3% 11.5% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.932 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.6% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 4.7% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 5.8% 2116 г
Витамин Н, биотин 3.978 мкг 50 мкг 8% 9.9% 1257 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6509 мг 20 мг 13.3% 16.5% 754 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.72 мг 2500 мг 11.2% 13.9% 891 г
Кальций, Ca 106.05 мг 1000 мг 10.6% 13.1% 943 г
Кремний, Si 2.433 мг 30 мг 8.1% 10% 1233 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 8.1% 1528 г
Натрий, Na 82.31 мг 1300 мг 6.3% 7.8% 1579 г
Сера, S 119.02 мг 1000 мг 11.9% 14.7% 840 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 25.9% 479 г
Хлор, Cl 130.68 мг 2300 мг 5.7% 7.1% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 7.48 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 6.2% 1985 г
Йод, I 82.48 мкг 150 мкг 55% 68.2% 182 г
Кобальт, Co 12.829 мкг 10 мкг 128.3% 159% 78 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 6.1% 2053 г
Медь, Cu 98.02 мкг 1000 мкг 9.8% 12.1% 1020 г
Молибден, Mo 5.34 мкг 70 мкг 7.6% 9.4% 1311 г
Никель, Ni 4.389 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 5.633 мкг 55 мкг 10.2% 12.6% 976 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 391.23 мкг 4000 мкг 9.8% 12.1% 1022 г
Хром, Cr 29.71 мкг 50 мкг 59.4% 73.6% 168 г
Цинк, Zn 0.8224 мг 12 мг 6.9% 8.6% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность навага в омлете составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА В ОМЛЕТЕ

навага в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 11,2 %, фосфором - 20,9 %, йодом - 55 %, кобальтом - 128,3 %, хромом - 59,4 %

Чем полезен навага в омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить навага в омлете, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления навага в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты