Рецепт буряк с морковью и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты буряк с морковью и чесноком
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "буряк с морковью и чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.2% | 933 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12% | 870 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 883.2 мкг | 900 мкг | 98.1% | 102.6% | 102 г |
| бета Каротин | 5.299 мг | 5 мг | 106% | 110.9% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.882 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 6.6% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.1% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8265 мг | 20 мг | 4.1% | 4.3% | 2420 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.6% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2576 г |
| Магний, Mg | 28.24 мг | 400 мг | 7.1% | 7.4% | 1416 г |
| Натрий, Na | 30.56 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4254 г |
| Сера, S | 5.74 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17422 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 6.5% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 48.53 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 211.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 6.1% | 1734 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.1% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 2.294 мкг | 10 мкг | 22.9% | 24% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.4271 мг | 2 мг | 21.4% | 22.4% | 468 г |
| Медь, Cu | 104.71 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11% | 955 г |
| Молибден, Mo | 13.235 мкг | 70 мкг | 18.9% | 19.8% | 529 г |
| Селен, Se | 0.879 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Фтор, F | 33.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12088 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 21.2% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 3.7% | 2828 г |
Энергетическая ценность буряк с морковью и чесноком составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУРЯК С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОКОМ
буряк с морковью и чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 98,1 %, бэта-каротином - 106 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 21,4 %, молибденом - 18,9 %, хромом - 20,3 %
Чем полезен буряк с морковью и чесноком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хек запеченный с овощами
- Похлебка с нутом, говядиной и овощами
- Овощное рагу
- Печень говяжья, жареная
- Печеночные котлеты
- кашаХлопья мелкие 5 злаков
- Оладьи из кабачков
- колбаса любительская Фабрика качества
- запеканка из кабачка и колбасы
- каша гречневая
- заливные яблоки
- ГУАКАМОЛЕ
- каша гороховая
- салат *идеаль*
- оладьи из печени с гарниром
- сладкий салат
- креветки отварные
- безе с клубникой
- КАШИ - Геркулес на 3,2% молоке
- ессентуки 17
- вода San Pellegrino
- ростки пшеницы
- ИМУНЕЛЕ Коктейль Грейпфрут-Имбирь
- Хлебцы гречнево-ржанные с провитамином А
- тертый пирог
- Омлет Лень
- сыр легкий
- салат №1
- Салат Легкий
- Волжанка
- Суп с клецками куринный
- Карп паровой, приготовленный без жира.
- Шампиньоны жаренные с луком
- творог
- мюсли 5 злаков + сухофрукты
- суп-пюре из брокколи
- Кольцо с творогом
- Фолиевая (В9)
- Пиридоксин (В6)
- Отруби Сибирские
- Семга запеченая
- Печень куриная в сметане
- морковь тушёная
- рыба путассу варёная
- Кефир УХ
- НАПИТКИ - Какао на 3,5 молоке
- котлеты из индейки
- ИМУНЕЛЕ Коктейль Кофе
- Жаренная без масла печень
- котлеты духовые
- куриная печень тушеная с перцем
- Тушёная курица с брокколи
- Гречневая каша с грибами
- Торт Черепашка
- Витамины
- закуска хреновая
- Говяжье сердце с овощами
- Кетчуп 2012
- Омлет Лень 2
- Запеканка творожно - макаронная
- Салат Веник утрений
- Салат Косяк
- Детские щи из свежей капусты
- капуста жареная
- смесь хлопьев(4 злака)
- салат с нутом
- хлопья фитнес
- молоко 1,5
- Масло сливочное FIN
- Кабачок запеченный, 270
- Запеканка из кабачков
- Вегетарианский шницель из печёного перца
- каша из дала с тыквой
- Фолиевая к-та
- каша рисовая на гарнир
- коктейль
- кедровое масло
- Хитозан-фармакор
- Галеты Нордик
- Уха из кеты
- Кета домашнего посола
- Борщ 2
- Тесто на кефире для пирога
- Пирог из лаваша
- Капуста тушеная с грибами
- Пирог с капустой и грибами
- Филе хоки в СВЧ
- лггшле
- глюкоза
- 3 крупы
- Вредный завтрак (картофель вареный-жар., с сосиской)
- сыр рассольный фета салакис
- Вареная кукуруза
- венигрет с брынзой
- Овсянка на воде
- Печень запеченная в духовке с луком
- Цветная капуста отварная
- шоколадный Джек 32г
- Глюкоза
- руккола
Метки: Как приготовить буряк с морковью и чесноком, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления буряк с морковью и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
