Рецепт Салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кальмаров

Лук репчатый 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 218 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кальмары Капитан вкусов натуральные порционные (Рыба и морепродукты) 97 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 0 г
Майонез Слобода на перепелиных яйцах 0 г
Сметана 15% жирности 50 г
Эмандхоф Классик 45% [Сыр Стародубский] 0 г
Огурец парниковый 374 г
Майонез Слобода постный 25 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.1% 1288 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.7% 918 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.3% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 11.5% 1007 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.1% 1277 г
Витамин В4, холин 76.22 мг 500 мг 15.2% 17.7% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 11.8% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.952 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8078 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 5.4% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин Н, биотин 6.317 мкг 50 мкг 12.6% 14.7% 792 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 11.9% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.8364 мг 20 мг 4.2% 4.9% 2391 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.3 мг 2500 мг 5.9% 6.9% 1709 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Кремний, Si 25.314 мг 30 мг 84.4% 98.3% 119 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 3.3% 3597 г
Натрий, Na 191.17 мг 1300 мг 14.7% 17.1% 680 г
Сера, S 55.28 мг 1000 мг 5.5% 6.4% 1809 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 10.6% 1099 г
Хлор, Cl 289.37 мг 2300 мг 12.6% 14.7% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.7 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 6.4% 1826 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 4.9% 2400 г
Кобальт, Co 3.527 мкг 10 мкг 35.3% 41.1% 284 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 3% 3854 г
Медь, Cu 47.48 мкг 1000 мкг 4.7% 5.5% 2106 г
Молибден, Mo 3.399 мкг 70 мкг 4.9% 5.7% 2059 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 9.051 мкг 55 мкг 16.5% 19.2% 608 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21198 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5% 2315 г
Цинк, Zn 0.4346 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.5%

Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Салат из кальмаров богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 12,6 %, кремнием - 84,4 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Салат из кальмаров

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кальмаров, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмаров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги