Рецепт жареный картофель с грибами мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареный картофель с грибами мой

Картофель	597 г
Кукурузное масло	24 г
Лук репчатый	64 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы	300 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареный картофель с грибами мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.1 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2051 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.4%	3619 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	6.1%	2000 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	6.6%	1856 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11%	1111 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	4.3%	2881 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.8 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	11.6%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	6.9%	1748 г
Витамин В4, холин	21.27 мг	500 мг	4.3%	5.2%	2351 г
Витамин В5, пантотеновая	0.59 мг	5 мг	11.8%	14.4%	847 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	13.3%	922 г
Витамин В9, фолаты	19.752 мкг	400 мкг	4.9%	6%	2025 г
Витамин C, аскорбиновая	12.58 мг	90 мг	14%	17.1%	715 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.522 мг	15 мг	3.5%	4.3%	2874 г
Витамин Н, биотин	0.117 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	42735 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.2%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.2162 мг	20 мг	16.1%	19.6%	622 г
Ниацин	0.789 мг	~
Бетаин	0.42 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	458.11 мг	2500 мг	18.3%	22.3%	546 г
Кальций, Ca	12.74 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7849 г
Кремний, Si	30.17 мг	30 мг	100.6%	122.5%	99 г
Магний, Mg	19.71 мг	400 мг	4.9%	6%	2029 г
Натрий, Na	507.37 мг	1300 мг	39%	47.5%	256 г
Сера, S	25.6 мг	1000 мг	2.6%	3.2%	3906 г
Фосфор, P	70.9 мг	800 мг	8.9%	10.8%	1128 г
Хлор, Cl	812.2 мг	2300 мг	35.3%	43%	283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	539 мкг	~
Бор, B	81.5 мкг	~
Ванадий, V	88.95 мкг	~
Железо, Fe	0.971 мг	18 мг	5.4%	6.6%	1854 г
Йод, I	3.18 мкг	150 мкг	2.1%	2.6%	4717 г
Кобальт, Co	3.5 мкг	10 мкг	35%	42.6%	286 г
Литий, Li	45.969 мкг	~
Марганец, Mn	0.142 мг	2 мг	7.1%	8.6%	1408 г
Медь, Cu	124.64 мкг	1000 мкг	12.5%	15.2%	802 г
Молибден, Mo	6.206 мкг	70 мкг	8.9%	10.8%	1128 г
Никель, Ni	3.177 мкг	~
Рубидий, Rb	329 мкг	~
Селен, Se	0.853 мкг	55 мкг	1.6%	1.9%	6448 г
Стронций, Sr	5.54 мкг	~
Фтор, F	19.92 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	20080 г
Хром, Cr	6.1 мкг	50 мкг	12.2%	14.9%	820 г
Цинк, Zn	0.4721 мг	12 мг	3.9%	4.8%	2542 г
Цирконий, Zr	1.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.961 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.448 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.119 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты	0.742 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.284 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	36.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.3 мг	~
бета Ситостерол	13.68 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.317 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.675 г	min 16.8 г	4%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.672 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.238 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	13.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.44 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.076 г	~

Энергетическая ценность жареный картофель с грибами мой составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.1 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ МОЙ

жареный картофель с грибами мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 14 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 18,3 %, кремнием - 100,6 %, хлором - 35,3 %, кобальтом - 35 %, медью - 12,5 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен жареный картофель с грибами мой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жареный картофель с грибами мой, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареный картофель с грибами мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Творожные маффины с кремом шантильи

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе