Рецепт Тесто для кекса на сгущёнке (маффины). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для кекса на сгущёнке (маффины)

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 416 г
Ванильный сахар 23 г
Разрыхлитель теста 10,0 12 г
Сгущёное молоко цельное с сахаром 8,5% 802 г
Пшеничная мука, высшего сорта 257 г
Способ приготовления

Яйцо 8 штук, ванильный 2 пакетика, разрыхлитель 1 пакетик (12 грамм), сгущёнка чуть больше 2-х стандартных банок + мука.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для кекса на сгущёнке (маффины)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.3 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.5% 835 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.3% 709 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 7.5% 501 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 23.4 г 2273 г 1% 0.4% 9714 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 3% 1245 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.4% 1111 г
Витамин В4, холин 78.95 мг 500 мг 15.8% 5.9% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 3.9% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 25.156 мкг 400 мкг 6.3% 2.4% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.3% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3555 г
Витамин Н, биотин 5.962 мкг 50 мкг 11.9% 4.5% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4761 мг 20 мг 7.4% 2.8% 1355 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.57 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3594 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5325 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4405 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5997 г
Натрий, Na 38.34 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3391 г
Сера, S 60.89 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1642 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 3.5% 1093 г
Хлор, Cl 46.82 мг 2300 мг 2% 0.8% 4912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.7 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1959 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2577 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 11.5% 327 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Медь, Cu 44.68 мкг 1000 мкг 4.5% 1.7% 2238 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 2% 1844 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 9.905 мкг 55 мкг 18% 6.8% 555 г
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20997 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тесто для кекса на сгущёнке (маффины) составляет 266,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 23.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ КЕКСА НА СГУЩЁНКЕ (МАФФИНЫ)

Тесто для кекса на сгущёнке (маффины) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином H - 11,9 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 18 %

Чем полезен Тесто для кекса на сгущёнке (маффины)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для кекса на сгущёнке (маффины), калорийность 266,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для кекса на сгущёнке (маффины), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы