Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Спаржа, замороженная, вареная, без соли 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 100 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.5% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.3% 3422 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 26.3% 952 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.8% 2577 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442.8 мкг 900 мкг 49.2% 123% 203 г
альфа Каротин 16.4 мкг ~
бета Каротин 2.86 мг 5 мг 57.2% 143% 175 г
бета Криптоксантин 84.4 мкг ~
Ликопин 4.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 445.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 10.5% 2400 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 6.8% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 12% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10% 2500 г
Витамин В9, фолаты 43 мкг 400 мкг 10.8% 27% 930 г
Витамин C, аскорбиновая 18.98 мг 90 мг 21.1% 52.8% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 10.8% 2329 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 47.5% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.9788 мг 20 мг 4.9% 12.3% 2043 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.6 мг 2500 мг 6.8% 17% 1474 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 5.8% 4348 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 13.5% 1869 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 21667 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 15.8% 1600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 12.8% 1978 г
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 16.8% 1488 г
Медь, Cu 57.4 мкг 1000 мкг 5.7% 14.3% 1742 г
Селен, Se 1.12 мкг 55 мкг 2% 5% 4911 г
Цинк, Zn 0.316 мг 12 мг 2.6% 6.5% 3797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ

Мексиканская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,2 %, бэта-каротином - 57,2 %, витамином C - 21,1 %, витамином K - 19 %

Чем полезен Мексиканская смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская смесь, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги