Рецепт Кексы/маффины ПП на геркулесе с киви и с/з. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы/маффины ПП на геркулесе с киви и с/з

Геркулес хлопья овсяные	115 г
Кефир 1%	201 г
Яичный желток куриный	39 г
Яичный белок куриный	65 г
Сахарозаменитель 0,06 1тб	8 г
Разрыхлитель теста 10,0	4 г
Ванильный сахар	5 г
Киви Zespri Санголд, новозеландское	112 г

Способ приготовления

2 желтка + 200 кефир + ваниль + с/з + геркулес + разрыхлитель/сода смешать, добавить взбитые белки. Выпекать при 200 25-30 минут. Очень вкусно, только совсем не сладко. В 2-3 раза больше таблеток нужно. Или очень хорошо мёд подойдёт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы/маффины ПП на геркулесе с киви и с/з".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1086 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	6.4%	1013 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.4%	1191 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	5.7%	1123 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6.8%	952 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1.7%	3648 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.4 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.3 мкг	900 мкг	8.7%	5.6%	1149 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Лютеин + Зеаксантин	5.818 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.245 мг	1.5 мг	16.3%	10.5%	612 г
Витамин В2, рибофлавин	0.262 мг	1.8 мг	14.6%	9.4%	687 г
Витамин В4, холин	92.46 мг	500 мг	18.5%	11.9%	541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.657 мг	5 мг	13.1%	8.5%	761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	5.2%	1258 г
Витамин В9, фолаты	38.939 мкг	400 мкг	9.7%	6.3%	1027 г
Витамин В12, кобаламин	0.357 мкг	3 мкг	11.9%	7.7%	840 г
Витамин C, аскорбиновая	39.41 мг	90 мг	43.8%	28.3%	228 г
Витамин D, кальциферол	0.65 мкг	10 мкг	6.5%	4.2%	1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.906 мг	15 мг	6%	3.9%	1656 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	10.69 мкг	50 мкг	21.4%	13.8%	468 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.705 мг	20 мг	13.5%	8.7%	739 г
Ниацин	0.329 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.17 мг	2500 мг	10.6%	6.8%	946 г
Кальций, Ca	82.54 мг	1000 мг	8.3%	5.4%	1212 г
Магний, Mg	44.24 мг	400 мг	11.1%	7.2%	904 г
Натрий, Na	58.89 мг	1300 мг	4.5%	2.9%	2208 г
Сера, S	75.18 мг	1000 мг	7.5%	4.8%	1330 г
Фосфор, P	182 мг	800 мг	22.8%	14.7%	440 г
Хлор, Cl	102.55 мг	2300 мг	4.5%	2.9%	2243 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.597 мг	18 мг	8.9%	5.7%	1127 г
Йод, I	9.18 мкг	150 мкг	6.1%	3.9%	1634 г
Кобальт, Co	3.762 мкг	10 мкг	37.6%	24.3%	266 г
Марганец, Mn	0.979 мг	2 мг	49%	31.6%	204 г
Медь, Cu	176.57 мкг	1000 мкг	17.7%	11.4%	566 г
Молибден, Mo	3.751 мкг	70 мкг	5.4%	3.5%	1866 г
Селен, Se	8.577 мкг	55 мкг	15.6%	10.1%	641 г
Фтор, F	19.9 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20101 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	2.5%	2660 г
Цинк, Zn	1.33 мг	12 мг	11.1%	7.2%	902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.989 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.407 г	~
Валин	0.36 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.448 г	~
Лизин	0.339 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.267 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.104 г	~
Фенилаланин	0.318 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.54 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.323 г	~
Аспарагиновая кислота	0.545 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	0.984 г	~
Пролин	0.309 г	~
Серин	0.382 г	~
Тирозин	0.25 г	~
Цистеин	0.147 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.344 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.578 г	min 16.8 г	3.4%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.554 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.607 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.582 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кексы/маффины ПП на геркулесе с киви и с/з составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	62.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ/МАФФИНЫ ПП НА ГЕРКУЛЕСЕ С КИВИ И С/З

Кексы/маффины ПП на геркулесе с киви и с/з богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 43,8 %, витамином H - 21,4 %, витамином PP - 13,5 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 49 %, медью - 17,7 %, селеном - 15,6 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Кексы/маффины ПП на геркулесе с киви и с/з

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кексы/маффины ПП на геркулесе с киви и с/з, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы/маффины ПП на геркулесе с киви и с/з, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе