Войти

Рецепт Салат баклаж.зимой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат баклаж.зимой

Сладкий перец, порезанный, зеленый, замороженный, неприготовленный 50 г
Морковь 100 г
Огурец, парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Петрушка 50 г
Баклажаны (Жарка) 400 г
Масло подсолнечное 35 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 17 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат баклаж.зимой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.2% 1514 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.7% 1111 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.2% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.6 мкг 900 мкг 30.1% 55.7% 333 г
альфа Каротин 0.399 мкг ~
бета Каротин 1.625 мг 5 мг 32.5% 60.2% 308 г
бета Криптоксантин 0.867 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 7.4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 10.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.47 мкг 400 мкг 4.1% 7.6% 2429 г
Витамин C, аскорбиновая 21.9 мг 90 мг 24.3% 45% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.787 мг 15 мг 11.9% 22% 839 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16077 г
Витамин К, филлохинон 91.4 мкг 120 мкг 76.2% 141.1% 131 г
Витамин РР, НЭ 0.7803 мг 20 мг 3.9% 7.2% 2563 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.56 мг 2500 мг 9.6% 17.8% 1039 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 5% 3655 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 7.2% 2569 г
Натрий, Na 10.45 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12440 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 6964 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 8.9% 2078 г
Хлор, Cl 30.35 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.8 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 5.9% 3098 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11364 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 31.5% 587 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 13% 1429 г
Медь, Cu 94.14 мкг 1000 мкг 9.4% 17.4% 1062 г
Молибден, Mo 5.296 мкг 70 мкг 7.6% 14.1% 1322 г
Никель, Ni 2.408 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17572 г
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37140 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.2593 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.143 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат баклаж.зимой составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БАКЛАЖ.ЗИМОЙ

Салат баклаж.зимой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 32,5 %, витамином C - 24,3 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 76,2 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Салат баклаж.зимой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат баклаж.зимой, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат баклаж.зимой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Голубец спиральный
Автор Мила Равно
108.5
6.9
7.6
3.1
10
3 0
Соус мясной из фарша
Автор Наталья
154.8
12
10.4
3.5
7
0 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 207
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 144
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59