Рецепт лечо домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лечо домашнее

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 1500 г
Чеснок (Варка без слива) 50 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло 70 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 600 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.3% 1697 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.2% 3042 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.4% 1176 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 32.1% 491 г
бета Каротин 1.1 мг 5 мг 22% 34.6% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6% 2647 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 19.2% 820 г
Витамин В9, фолаты 6.996 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5718 г
Витамин C, аскорбиновая 45.05 мг 90 мг 50.1% 78.9% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.063 мг 15 мг 13.8% 21.7% 727 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5649 мг 20 мг 2.8% 4.4% 3540 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.81 мг 2500 мг 7.5% 11.8% 1338 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6165 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.2% 85714 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 3.8% 4206 г
Натрий, Na 572.03 мг 1300 мг 44% 69.3% 227 г
Сера, S 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8826 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4.4% 3524 г
Хлор, Cl 678.35 мг 2300 мг 29.5% 46.5% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 5.5% 2899 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9554 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 37% 425 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 7.9% 1996 г
Медь, Cu 91.46 мкг 1000 мкг 9.1% 14.3% 1093 г
Молибден, Mo 1.595 мкг 70 мкг 2.3% 3.6% 4389 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17628 г
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 91324 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 9.4% 1667 г
Цинк, Zn 0.3612 мг 12 мг 3% 4.7% 3322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.956 г от 4.7 до 16.8 г 41.6% 65.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.066 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 29%
18:2 Линолевая (ud) 1.901 г ~

Энергетическая ценность лечо домашнее составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ДОМАШНЕЕ

лечо домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 50,1 %, витамином E - 13,8 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен лечо домашнее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лечо домашнее, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лечо домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты