Рецепт лапша с тыквой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапша с тыквой и грибами

Паста (макароны, спагетти), сухая	220 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	140 г
Чеснок	6 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Тыква	206 г
Вода	318 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	37 г
Оливковое масло	11 г
Сметана 30% жирности	84 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша с тыквой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1059 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	3.7%	1689 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	8.9%	709 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	4.7%	1335 г
Углеводы (общие)	15.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.5%	1818 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	1.9%	3289 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104 мкг	900 мкг	11.6%	7.3%	865 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.321 мг	5 мг	6.4%	4%	1558 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	4%	1579 г
Витамин В4, холин	15.68 мг	500 мг	3.1%	1.9%	3189 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	5.1%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.6%	2439 г
Витамин В9, фолаты	11.82 мкг	400 мкг	3%	1.9%	3384 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	2.3%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	1.1%	5455 г
Витамин D, кальциферол	4.274 мкг	10 мкг	42.7%	26.9%	234 г
Витамин D2, эргокальциферол	4.166 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.331 мг	15 мг	2.2%	1.4%	4532 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.181 мг	~
Витамин Н, биотин	0.466 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	10730 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.3259 мг	20 мг	6.6%	4.2%	1508 г
Ниацин	0.12 мг	~
Бетаин	1.45 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.01 мг	2500 мг	6.3%	4%	1592 г
Кальций, Ca	61.94 мг	1000 мг	6.2%	3.9%	1614 г
Кремний, Si	5.779 мг	30 мг	19.3%	12.1%	519 г
Магний, Mg	17.39 мг	400 мг	4.3%	2.7%	2300 г
Натрий, Na	43.7 мг	1300 мг	3.4%	2.1%	2975 г
Сера, S	16.91 мг	1000 мг	1.7%	1.1%	5914 г
Фосфор, P	88.4 мг	800 мг	11.1%	7%	905 г
Хлор, Cl	67.27 мг	2300 мг	2.9%	1.8%	3419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.3 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	17.3 мкг	~
Железо, Fe	0.486 мг	18 мг	2.7%	1.7%	3704 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	18987 г
Кобальт, Co	0.266 мкг	10 мкг	2.7%	1.7%	3759 г
Литий, Li	0.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.2244 мг	2 мг	11.2%	7%	891 г
Медь, Cu	164.09 мкг	1000 мкг	16.4%	10.3%	609 г
Молибден, Mo	1.893 мкг	70 мкг	2.7%	1.7%	3698 г
Никель, Ni	0.96 мкг	~
Рубидий, Rb	13.6 мкг	~
Селен, Se	17.237 мкг	55 мкг	31.3%	19.7%	319 г
Фтор, F	47.43 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8433 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8197 г
Цинк, Zn	0.6704 мг	12 мг	5.6%	3.5%	1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.475 г	~
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.136 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.311 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты	0.776 г	~
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	1.201 г	~
Пролин	0.45 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.85 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.261 мг	~
бета Ситостерол	1.026 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.21 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.067 г	~
10:0 Каприновая	0.172 г	~
12:0 Лауриновая	0.189 г	~
14:0 Миристиновая	0.744 г	~
15:0 Пентадекановая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.771 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.695 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.716 г	min 16.8 г	16.2%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.08 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.352 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.035 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.484 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.349 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность лапша с тыквой и грибами составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ТЫКВОЙ И ГРИБАМИ

лапша с тыквой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином D - 42,7 %, кремнием - 19,3 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 11,2 %, медью - 16,4 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен лапша с тыквой и грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лапша с тыквой и грибами, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша с тыквой и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Кекс тыквенно-морковный

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе