Рецепт Фишкон сетос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фишкон сетос

Судак 200 г
Шампиньоны 50 г
Лук репчатый 15 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фишкон сетос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 25.3% 539 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2779 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8411 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 12.5% 1091 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 25.5% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 19.946 мкг 400 мкг 5% 6.8% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 1.468 мкг 3 мкг 48.9% 66.6% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 6% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 12.1% 1128 г
Витамин Н, биотин 3.086 мкг 50 мкг 6.2% 8.4% 1620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7179 мг 20 мг 23.6% 32.2% 424 г
Ниацин 2.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.66 мг 2500 мг 12.4% 16.9% 805 г
Кальций, Ca 32.25 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3101 г
Кремний, Si 0.804 мг 30 мг 2.7% 3.7% 3731 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 7.5% 1833 г
Натрий, Na 28.43 мг 1300 мг 2.2% 3% 4573 г
Сера, S 143.68 мг 1000 мг 14.4% 19.6% 696 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 32.8% 416 г
Хлор, Cl 45.59 мг 2300 мг 2% 2.7% 5045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3922 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 6.8% 2019 г
Кобальт, Co 17.248 мкг 10 мкг 172.5% 235% 58 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 5% 2717 г
Медь, Cu 173.59 мкг 1000 мкг 17.4% 23.7% 576 г
Молибден, Mo 3.661 мкг 70 мкг 5.2% 7.1% 1912 г
Никель, Ni 4.446 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 13.691 мкг 55 мкг 24.9% 33.9% 402 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 10.27 мкг ~
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15094 г
Хром, Cr 41.82 мкг 50 мкг 83.6% 113.9% 120 г
Цинк, Zn 0.6116 мг 12 мг 5.1% 6.9% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.712 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 1.171 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.936 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 1.712 г ~
Пролин 0.816 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Фишкон сетос составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИШКОН СЕТОС

Фишкон сетос богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 48,9 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 12,4 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 172,5 %, медью - 17,4 %, селеном - 24,9 %, хромом - 83,6 %

Чем полезен Фишкон сетос

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фишкон сетос, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фишкон сетос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы