Рецепт оладьи с рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи с рисовой муки

Кефир 1% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Оливковое масло 4 г
Камедь бобов рожкового дерева 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 7.8% 755 г
Углеводы (общие) 29.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.2% 645 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.5% 1324 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 4.731 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8455 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин Н, биотин 1.916 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2610 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.428 мг 20 мг 7.1% 4.2% 1401 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.81 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1564 г
Кальций, Ca 228 мг 1000 мг 22.8% 13.5% 439 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1754 г
Натрий, Na 173.87 мг 1300 мг 13.4% 7.9% 748 г
Сера, S 17.96 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5568 г
Фосфор, P 266.2 мг 800 мг 33.3% 19.7% 301 г
Хлор, Cl 59.88 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3255 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2783 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3.2% 1855 г
Марганец, Mn 0.3929 мг 2 мг 19.6% 11.6% 509 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1242 г
Молибден, Mo 2.994 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2338 г
Олово, Sn 8.98 мкг ~
Селен, Se 5.441 мкг 55 мкг 9.9% 5.8% 1011 г
Стронций, Sr 10.18 мкг ~
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33389 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность оладьи с рисовой муки составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С РИСОВОЙ МУКИ

оладьи с рисовой муки богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 22,8 %, фосфором - 33,3 %, марганцем - 19,6 %

Чем полезен оладьи с рисовой муки

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи с рисовой муки, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи с рисовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги