Рецепт Суп с сухими грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сухими грибами

Курица 2 кат. (Варка) 569 г
Вода 1915 г
Белый гриб сушеный 31 г
Картофель (Варка без слива) 286 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 118 г
Лук порей (Варка без слива) 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Паутинка [Макфа] 38 г
Лук репчатый (Варка без слива) 92 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 74 г
Карри, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сухими грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 13.6% 1727 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.4% 4308 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.6% 2222 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.2% 2537 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 18.6% 1273 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 20.2% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.3% 3273 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 5.4% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 6.8% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.937 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13619 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 7.3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 13.2% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 4% 5976 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.729 мкг 50 мкг 3.5% 8.2% 2892 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3493 мг 20 мг 11.7% 27.5% 851 г
Ниацин 1.41 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.42 мг 2500 мг 6.1% 14.4% 1651 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6627 г
Кремний, Si 3.843 мг 30 мг 12.8% 30.1% 781 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 5.9% 3956 г
Натрий, Na 134.06 мг 1300 мг 10.3% 24.2% 970 г
Сера, S 38.55 мг 1000 мг 3.9% 9.2% 2594 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 12.2% 1942 г
Хлор, Cl 209.85 мг 2300 мг 9.1% 21.4% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 6.4% 3689 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12500 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 68% 346 г
Литий, Li 4.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 6.4% 3690 г
Медь, Cu 40.75 мкг 1000 мкг 4.1% 9.6% 2454 г
Молибден, Mo 2.573 мкг 70 мкг 3.7% 8.7% 2721 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 2.713 мкг 55 мкг 4.9% 11.5% 2027 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 74.35 мкг 4000 мкг 1.9% 4.5% 5380 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 6.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.422 мг 12 мг 3.5% 8.2% 2844 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с сухими грибами составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СУХИМИ ГРИБАМИ

Суп с сухими грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Суп с сухими грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с сухими грибами, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сухими грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты