Рецепт Мой крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой крабовый

Краб камчатский, искусственный, сделан из сурими 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Приправа острая смешанная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.1% 1854 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.6% 1474 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.9% 2281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9474 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.4% 2535 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 2.2% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.754 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3136 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 34.81 мг 90 мг 38.7% 43.4% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1% 11628 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 41.3% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.7449 мг 20 мг 3.7% 4.2% 2685 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.41 мг 2500 мг 8.3% 9.3% 1200 г
Кальций, Ca 37.97 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2634 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 6.3% 1787 г
Натрий, Na 254.2 мг 1300 мг 19.6% 22% 511 г
Сера, S 23.33 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 14.6% 768 г
Хлор, Cl 21.45 мг 2300 мг 0.9% 1% 10723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.4 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.9% 3789 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 19.5% 575 г
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1967 г
Медь, Cu 55.65 мкг 1000 мкг 5.6% 6.3% 1797 г
Молибден, Mo 5.797 мкг 70 мкг 8.3% 9.3% 1208 г
Никель, Ni 8.696 мкг ~
Селен, Se 6.638 мкг 55 мкг 12.1% 13.6% 829 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 6.5% 1724 г
Цинк, Zn 0.3275 мг 12 мг 2.7% 3% 3664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мой крабовый составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ КРАБОВЫЙ

Мой крабовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,7 %, витамином K - 36,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Мой крабовый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой крабовый, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги