Рецепт Запеканка из куриного филе с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из куриного филе с цветной капустой

Цветная капуста отварная по 1-210	400 г
Куриная грудка (филе)	200 г
Кефир 1% жирности	200 г
Яйцо куриное	120 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Майоран, сушеный	3 г
Куркума, молотая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриного филе с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.4 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2044 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	15.3%	792 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	7.4%	1647 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.7%	7065 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.9%	1538 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	4.4%	2813 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.8 мкг	900 мкг	5.5%	6.7%	1807 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.053 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	1%	12500 г
бета Криптоксантин	0.344 мкг	~
Ликопин	0.089 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.334 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	6.3%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	11.8%	1029 г
Витамин В4, холин	54.72 мг	500 мг	10.9%	13.2%	914 г
Витамин В5, пантотеновая	0.468 мг	5 мг	9.4%	11.4%	1068 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	6.8%	1802 г
Витамин В9, фолаты	23.378 мкг	400 мкг	5.8%	7%	1711 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	8%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	18.34 мг	90 мг	20.4%	24.8%	491 г
Витамин D, кальциферол	0.332 мкг	10 мкг	3.3%	4%	3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.211 мг	15 мг	1.4%	1.7%	7109 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	3.532 мкг	50 мкг	7.1%	8.6%	1416 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	9.1%	1333 г
Витамин РР, НЭ	3.1289 мг	20 мг	15.6%	18.9%	639 г
Ниацин	2.709 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.74 мг	2500 мг	7.5%	9.1%	1339 г
Кальций, Ca	88.76 мг	1000 мг	8.9%	10.8%	1127 г
Магний, Mg	34.16 мг	400 мг	8.5%	10.3%	1171 г
Натрий, Na	403.91 мг	1300 мг	31.1%	37.7%	322 г
Сера, S	50.31 мг	1000 мг	5%	6.1%	1988 г
Фосфор, P	125.4 мг	800 мг	15.7%	19.1%	638 г
Хлор, Cl	431.97 мг	2300 мг	18.8%	22.8%	532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.1 мкг	~
Железо, Fe	1.796 мг	18 мг	10%	12.1%	1002 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	4.9%	2500 г
Кобальт, Co	3.617 мкг	10 мкг	36.2%	43.9%	276 г
Марганец, Mn	0.2158 мг	2 мг	10.8%	13.1%	927 г
Медь, Cu	57.82 мкг	1000 мкг	5.8%	7%	1730 г
Молибден, Mo	4.967 мкг	70 мкг	7.1%	8.6%	1409 г
Олово, Sn	3.33 мкг	~
Селен, Se	4.774 мкг	55 мкг	8.7%	10.6%	1152 г
Стронций, Sr	3.78 мкг	~
Фтор, F	41.27 мкг	4000 мкг	1%	1.2%	9692 г
Хром, Cr	6.53 мкг	50 мкг	13.1%	15.9%	766 г
Цинк, Zn	0.8425 мг	12 мг	7%	8.5%	1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.513 г	~
Валин	0.396 г	~
Гистидин*	0.34 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.591 г	~
Лизин	0.709 г	~
Метионин	0.157 г	~
Метионин + Цистеин	0.289 г	~
Треонин	0.33 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.326 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.586 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.387 г	~
Аспарагиновая кислота	0.608 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.264 г	~
Глутаминовая кислота	0.875 г	~
Пролин	0.286 г	~
Серин	0.351 г	~
Тирозин	0.267 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.609 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.366 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.179 г	min 16.8 г	7%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.681 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.287 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.198 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из куриного филе с цветной капустой составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.4 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Запеканка из куриного филе с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,4 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 36,2 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Запеканка из куриного филе с цветной капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из куриного филе с цветной капустой, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из куриного филе с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе