Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Свинина, вырезка (Варка без слива) 785 г
Свинина мясная (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 439 г
Картофель (Варка без слива) 695 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 166 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 59 г
Вода 2610 г
Соль поваренная пищевая 32 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы) 20 г
соус краснодарский элита 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.6% 1767 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.3% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 13.6% 1240 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 13.3% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 21% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В4, холин 19.92 мг 500 мг 4% 6.7% 2510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 6.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 14.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 5.26 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7605 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 10.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 7.2% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5855 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 11.6% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.9519 мг 20 мг 4.8% 8.1% 2101 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.21 мг 2500 мг 7% 11.8% 1427 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6859 г
Кремний, Si 13.91 мг 30 мг 46.4% 78.1% 216 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 4.9% 3487 г
Натрий, Na 285.04 мг 1300 мг 21.9% 36.9% 456 г
Сера, S 61.23 мг 1000 мг 6.1% 10.3% 1633 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 10.3% 1629 г
Хлор, Cl 451.5 мг 2300 мг 19.6% 33% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 26.31 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3279 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5376 г
Кобальт, Co 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 53.4% 315 г
Литий, Li 12.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.7% 2985 г
Медь, Cu 58.06 мкг 1000 мкг 5.8% 9.8% 1722 г
Молибден, Mo 7.434 мкг 70 мкг 10.6% 17.8% 942 г
Никель, Ni 5.239 мкг ~
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 51887 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 81.81 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 4889 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 17.3% 969 г
Цинк, Zn 0.598 мг 12 мг 5% 8.4% 2007 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, кремнием - 46,4 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Щи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Паштет из ядер подсолнечника
Автор Олеся
361.5
12.6
31.5
12.2
3
3 20
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Диана
14-12-2024
Дневник питания за 13.12.2024
На работе сюр, все друг друга блокируют, никто нич...
6 101
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%