Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой

Масло подсолнечное 10 г
Бурый Рис Нешлифованный [Агро-Альянс] 300 г
Вода 700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 121 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 336 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.2% 1188 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.2% 615 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.9% 1023 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1786 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.1% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин В4, холин 23.19 мг 500 мг 4.6% 2.3% 2156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 3.016 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13263 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 5.5% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин Н, биотин 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.667 мг 20 мг 3.3% 1.7% 2999 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.89 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2751 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11186 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4119 г
Натрий, Na 12.48 мг 1300 мг 1% 0.5% 10417 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1370 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 3.4% 1501 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4327 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 14.6% 343 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5865 г
Медь, Cu 38.55 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2594 г
Молибден, Mo 3.865 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1811 г
Никель, Ni 3.979 мкг ~
Олово, Sn 8.92 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 85.87 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4658 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 4.3% 1182 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 3% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ

Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Плов со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы