Рецепт рулетики с творогом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулетики с творогом и яблоком

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 60 г
Творог 9% жирности 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сахар песок 100 г
Яблоко 300 г
Способ приготовления

рулетики с творогом и яблоками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетики с творогом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.7% 1288 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4% 1191 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 7.8% 607 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.3% 2050 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин В4, холин 38.96 мг 500 мг 7.8% 3.7% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.969 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.2% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.8% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 2% 2377 г
Витамин Н, биотин 2.946 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1697 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7698 мг 20 мг 8.8% 4.2% 1130 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.89 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1535 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Кремний, Si 1.875 мг 30 мг 6.3% 3% 1600 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 1.4% 3336 г
Натрий, Na 25.75 мг 1300 мг 2% 0.9% 5049 г
Сера, S 48.86 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2047 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 4.2% 1140 г
Хлор, Cl 37.64 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.8 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 29.38 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1358 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3856 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 7.5% 632 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2406 мг 2 мг 12% 5.7% 831 г
Медь, Cu 80.1 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1248 г
Молибден, Mo 7.242 мкг 70 мкг 10.3% 4.9% 967 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 6.065 мкг 55 мкг 11% 5.2% 907 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23557 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.4% 1984 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2876 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность рулетики с творогом и яблоком составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКОМ

рулетики с творогом и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,8 %, марганцем - 12 %, селеном - 11 %

Чем полезен рулетики с творогом и яблоком

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулетики с творогом и яблоком, калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулетики с творогом и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты