Рецепт пирог наливной с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог наливной с брусникой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Яйцо куриное 160 г
Брусника 280 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог наливной с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.7% 1551 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.5% 651 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 6.7% 626 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 4.1% 1029 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В4, холин 49.3 мг 500 мг 9.9% 4.1% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.6% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.429 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4746 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 1.6% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин Н, биотин 3.566 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1402 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4046 мг 20 мг 7% 2.9% 1424 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.6 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2615 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2455 г
Кремний, Si 0.977 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3071 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 1% 4193 г
Натрий, Na 28.82 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4511 г
Сера, S 44.51 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 3.5% 1203 г
Хлор, Cl 44.93 мг 2300 мг 2% 0.8% 5119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.98 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2356 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3311 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 7.4% 567 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 3% 1388 г
Медь, Cu 37.05 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2699 г
Молибден, Mo 4.74 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1477 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 5.795 мкг 55 мкг 10.5% 4.4% 949 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 16.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24814 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.285 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.603 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.797 г min 16.8 г 16.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность пирог наливной с брусникой составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НАЛИВНОЙ С БРУСНИКОЙ

пирог наливной с брусникой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,7 %

Чем полезен пирог наливной с брусникой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог наливной с брусникой, калорийность 238,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог наливной с брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги