Рецепт Щи с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с горбушей

Горбуша	50 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)	133 г
Кабачок (Варка без слива)	200 г
Морковь (Варка без слива)	43 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	70 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	14 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Приправа для птицы	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.1 ккал	1684 ккал	2.1%	5.8%	4665 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	10.5%	2621 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	3.9%	7000 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	5.5%	5093 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	20.8%	1333 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	10.8%	2592 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	203.2 мкг	900 мкг	22.6%	62.6%	443 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.211 мг	5 мг	24.2%	67%	413 г
бета Криптоксантин	0.091 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.402 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	7.2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	5.8%	4865 г
Витамин В4, холин	17.52 мг	500 мг	3.5%	9.7%	2854 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	9.4%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	23.3%	1198 г
Витамин В9, фолаты	17.525 мкг	400 мкг	4.4%	12.2%	2282 г
Витамин В12, кобаламин	0.413 мкг	3 мкг	13.8%	38.2%	726 г
Витамин C, аскорбиновая	8.8 мг	90 мг	9.8%	27.1%	1023 г
Витамин D, кальциферол	1.083 мкг	10 мкг	10.8%	29.9%	923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	5.8%	4732 г
Витамин Н, биотин	0.275 мкг	50 мкг	0.6%	1.7%	18182 г
Витамин К, филлохинон	56.3 мкг	120 мкг	46.9%	129.9%	213 г
Витамин РР, НЭ	1.2277 мг	20 мг	6.1%	16.9%	1629 г
Ниацин	0.764 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.42 мг	2500 мг	10.9%	30.2%	918 г
Кальций, Ca	36.83 мг	1000 мг	3.7%	10.2%	2715 г
Кремний, Si	15.616 мг	30 мг	52.1%	144.3%	192 г
Магний, Mg	15.46 мг	400 мг	3.9%	10.8%	2587 г
Натрий, Na	482.6 мг	1300 мг	37.1%	102.8%	269 г
Сера, S	29.25 мг	1000 мг	2.9%	8%	3419 г
Фосфор, P	39.3 мг	800 мг	4.9%	13.6%	2036 г
Хлор, Cl	391.67 мг	2300 мг	17%	47.1%	587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.8 мкг	~
Бор, B	54.8 мкг	~
Ванадий, V	11.68 мкг	~
Железо, Fe	0.736 мг	18 мг	4.1%	11.4%	2446 г
Йод, I	5.98 мкг	150 мкг	4%	11.1%	2508 г
Кобальт, Co	3.933 мкг	10 мкг	39.3%	108.9%	254 г
Литий, Li	5.133 мкг	~
Марганец, Mn	0.1737 мг	2 мг	8.7%	24.1%	1151 г
Медь, Cu	90.94 мкг	1000 мкг	9.1%	25.2%	1100 г
Молибден, Mo	4.927 мкг	70 мкг	7%	19.4%	1421 г
Никель, Ni	3.813 мкг	~
Рубидий, Rb	61.7 мкг	~
Селен, Se	4.798 мкг	55 мкг	8.7%	24.1%	1146 г
Стронций, Sr	1.36 мкг	~
Фтор, F	62.09 мкг	4000 мкг	1.6%	4.4%	6442 г
Хром, Cr	7.06 мкг	50 мкг	14.1%	39.1%	708 г
Цинк, Zn	0.3778 мг	12 мг	3.1%	8.6%	3176 г
Цирконий, Zr	0.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.208 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.261 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	61.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.382 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.117 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.16 г	min 16.8 г	1%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.099 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.197 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.152 г	~

Энергетическая ценность Щи с горбушей составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.1 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	87.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ГОРБУШЕЙ

Щи с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином K - 46,9 %, кремнием - 52,1 %, хлором - 17 %, кобальтом - 39,3 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Щи с горбушей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи с горбушей, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с горбушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе