Рецепт Свекольная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольная икра

Свекла 509 г
Масло подсолнечное "Олейна" 37 г
Томатная паста. Консервы 165 г
Вода 340 г
Лук репчатый 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.2% 1647 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5% 3000 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.3% 1333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2671 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 7.6% 2013 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 8% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4091 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.135 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 19.8% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6173 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5948 мг 20 мг 3% 4.5% 3362 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.73 мг 2500 мг 10.8% 16.3% 927 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4327 г
Кремний, Si 35.935 мг 30 мг 119.8% 181.2% 83 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 7% 2163 г
Натрий, Na 23.46 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5541 г
Сера, S 15.45 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6472 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 6.4% 2395 г
Хлор, Cl 55.41 мг 2300 мг 2.4% 3.6% 4151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 140.1 мкг ~
Ванадий, V 31.53 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 8.6% 1760 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 4.7% 3205 г
Кобальт, Co 4.901 мкг 10 мкг 49% 74.1% 204 г
Литий, Li 27.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.3431 мг 2 мг 17.2% 26% 583 г
Медь, Cu 136.35 мкг 1000 мкг 13.6% 20.6% 733 г
Молибден, Mo 9.366 мкг 70 мкг 13.4% 20.3% 747 г
Никель, Ni 6.516 мкг ~
Рубидий, Rb 237.3 мкг ~
Селен, Se 1.124 мкг 55 мкг 2% 3% 4893 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 41.26 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9695 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 27.7% 546 г
Цинк, Zn 0.4115 мг 12 мг 3.4% 5.1% 2916 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Свекольная икра составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА

Свекольная икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, кремнием - 119,8 %, кобальтом - 49 %, марганцем - 17,2 %, медью - 13,6 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Свекольная икра

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольная икра, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольная икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты