Рецепт пшенная каша с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пшенная каша с картофелем

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 270 г
Картофель (Варка без слива) 185 г
Вода водопроводная питьевая 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенная каша с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 9% 1135 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 1% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 9.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 11.531 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Н, биотин 1.691 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2957 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.403 мг 20 мг 7% 7.1% 1426 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.64 мг 2500 мг 6% 6.1% 1660 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 1% 9747 г
Кремний, Si 27.801 мг 30 мг 92.7% 94.4% 108 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 6.4% 1585 г
Натрий, Na 5.77 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22530 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3987 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 8.7% 1178 г
Хлор, Cl 16.16 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.7 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 68.98 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2171 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 30.2% 336 г
Литий, Li 15.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.2653 мг 2 мг 13.3% 13.5% 754 г
Медь, Cu 124.13 мкг 1000 мкг 12.4% 12.6% 806 г
Молибден, Mo 6.08 мкг 70 мкг 8.7% 8.9% 1151 г
Никель, Ni 3.1 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 98.1 мкг ~
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7524 г
Стронций, Sr 32.29 мкг ~
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 55.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7260 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.4945 мг 12 мг 4.1% 4.2% 2427 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность пшенная каша с картофелем составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С КАРТОФЕЛЕМ

пшенная каша с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 92,7 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 13,3 %, медью - 12,4 %

Чем полезен пшенная каша с картофелем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пшенная каша с картофелем, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пшенная каша с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты