Рецепт гречка на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка на пару
| Гречневая крупа | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 5 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка на пару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.4% | 2333 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 9.2% | 622 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 14.2% | 400 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.7% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 6.9% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.778 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.1% | 2707 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4655 мг | 20 мг | 17.3% | 9.8% | 577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.03 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8097 г |
| Магний, Mg | 114.35 мг | 400 мг | 28.6% | 16.3% | 350 г |
| Натрий, Na | 96.48 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.2% | 1347 г |
| Сера, S | 1.1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 12.2% | 466 г |
| Хлор, Cl | 147.71 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.6% | 1557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 3.5% | 1644 г |
| Кобальт, Co | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Марганец, Mn | 0.6418 мг | 2 мг | 32.1% | 18.2% | 312 г |
| Медь, Cu | 542.87 мкг | 1000 мкг | 54.3% | 30.9% | 184 г |
| Молибден, Mo | 0.271 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 25830 г |
| Селен, Se | 4.089 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.2% | 1345 г |
| Фтор, F | 49.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8120 г |
| Цинк, Zn | 1.185 мг | 12 мг | 9.9% | 5.6% | 1013 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречка на пару составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 35.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 54 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА НА ПАРУ
гречка на пару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 17,3 %, магнием - 28,6 %, фосфором - 21,5 %, марганцем - 32,1 %, медью - 54,3 %
Чем полезен гречка на пару
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гречиха
- Чесночный соус
- конвертики с ветч и сыром
- Чесночный соус
- козинаки
- Плов с куринной грудкой
- рагу овощное с рисом
- Творожное печенье
- энергитический коктейль
- Соус из морепродуктов
- запеканка морковно-творожная с бананом
- Alpen Gold Клубника с йогуртом
- десерт
- Лечо
- ЗАПЕКАНКА С ОВСЯНКОЙ
- Каша овсяная на воде
- десерт с бананом
- Капучино
- салат овощной с пикинской капустой
- ризотто
- моцарелла сыр
- курица жареная
- брокколи
- окрошка овощная
- овощной салат с майонезом
- Рис отварной
- салат с морской капустой
- отруби с топинамбуром беларусь
- Филей Балканский
- Суп пюре из кабачков
- горячки
- Подсластитель
- шарики шоколадные
- оладьи из брокколи и цв. капусты
- печенка
- Котлеты рыбные (паровые)
- плов мультиварка
- Салат с авокадо и креветками
- тушеные кабачки
- греча
- летний салат
- Творог "Коровка из Кореновки" 9%
- скумбрия в фольге
- щи
- Пахлава
- Рожок глазированный с творогом "Черника" (Лакомо)
- Хлебцы Щедрые ржаные (12,5г)
- тан
- Рожок глазированный с творогом "Ваниль" (Лакомо)
- грибной суп-пюре
- закваска
- макароны отварные
- Бедро куриное
- Тирамису
- горячее
- суп свекольник
- грудки отбивные
- Фасолевый суп
- Kuschen
- варенье из абрикос
- Kinder-Pinguin пироженое
- Rshm-Spinat
- Лапша рисовая
- Новый продукт
- Seelachsfilet
- нектар манго
- Фасоль красная консервированная
- рис Рубин
- Новый рецепт
- Рыбные котлеты
- овощи для жарки
- Фасоль резаная стручковая
- дитяче бажання дсту
- Салат оливье
- сокс белый
- Штрудель яблочный
- сыр 20% жирности
- Морс клюквенный
- круассан с шоколадом
- бульон с вермешелью
- Котлетки
- Овощи тушеные
- Каша овсяная Яблоко и корица со сливками
- Куриный суп с макаронами
- Скумбрия с рисом и овощами
- омлет сытный
- творог "простоквашино" 130 г
- хлеб земгальский
- Мини-круассаны с варёной сгущёнкой
- какао на молоке
- Чизкейк
- Кофе с карамелью
- козинак
- зеленая фасоль с томатом
- Баклажаны в аэрогриле
- кофе с молоком
- фрутоняневский калий
- сыр легкий (брест-литовский)
- Творог Савушкин Хуторок 5%
- Савушкин Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный
Метки: Как приготовить гречка на пару, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
