Рецепт цвітна капуста з сиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цвітна капуста з сиром

Цветная капуста (Запекание) 445 г
Шпинат (Жарка) 100 г
Моцарелла(ашан) 200 г
Пекорино Романо 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цвітна капуста з сиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10% 1041 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.8% 889 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2.8% 3660 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 9.7% 1077 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 10.6% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин В4, холин 28.24 мг 500 мг 5.6% 5.9% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 11.6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 23.499 мкг 400 мкг 5.9% 6.2% 1702 г
Витамин C, аскорбиновая 21.96 мг 90 мг 24.4% 25.5% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.873 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5727 г
Витамин К, филлохинон 71.4 мкг 120 мкг 59.5% 62.2% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.6044 мг 20 мг 3% 3.1% 3309 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.89 мг 2500 мг 7.2% 7.5% 1382 г
Кальций, Ca 86.19 мг 1000 мг 8.6% 9% 1160 г
Кремний, Si 19.214 мг 30 мг 64% 66.9% 156 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2270 г
Натрий, Na 101.25 мг 1300 мг 7.8% 8.2% 1284 г
Сера, S 14.7 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6803 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 8.5% 1238 г
Хлор, Cl 5.61 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.3 мкг ~
Бор, B 291.5 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 2.035 мг 18 мг 11.3% 11.8% 885 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3979 г
Кобальт, Co 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 2.2% 4854 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 10.8% 975 г
Медь, Cu 25.76 мкг 1000 мкг 2.6% 2.7% 3882 г
Молибден, Mo 5.258 мкг 70 мкг 7.5% 7.8% 1331 г
Никель, Ni 5.255 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Стронций, Sr 8.63 мкг ~
Фтор, F 6.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 2% 5242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность цвітна капуста з сиром составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВІТНА КАПУСТА З СИРОМ

цвітна капуста з сиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 24,4 %, витамином K - 59,5 %, кремнием - 64 %, железом - 11,3 %

Чем полезен цвітна капуста з сиром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цвітна капуста з сиром, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цвітна капуста з сиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы