Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь (Запекание) 475 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 358 г
Яйцо куриное 5 Штука
Подсолнечное масло 173 г
Сахар песок 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Ванильный экстракт 2 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, подслащенная, консервированная 20 г
Кунжутное масло 26 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 478 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.4% 1070 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.5% 438 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 5.4% 689 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 468.9 мкг 900 мкг 52.1% 19.2% 192 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.598 мг 5 мг 52% 19.2% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.1% 891 г
Витамин В4, холин 48.03 мг 500 мг 9.6% 3.5% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 3.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.555 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4186 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 3.9% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.19 мг 15 мг 27.9% 10.3% 358 г
Витамин Н, биотин 3.326 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1503 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4761 мг 20 мг 7.4% 2.7% 1355 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.38 мг 2500 мг 10.1% 3.7% 995 г
Кальций, Ca 127.31 мг 1000 мг 12.7% 4.7% 785 г
Кремний, Si 6.355 мг 30 мг 21.2% 7.8% 472 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 2% 1877 г
Натрий, Na 52.89 мг 1300 мг 4.1% 1.5% 2458 г
Сера, S 46.15 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2167 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 7.7% 477 г
Хлор, Cl 78.41 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.8 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 37.84 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2347 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3055 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 8.2% 452 г
Литий, Li 1.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 3% 1247 г
Медь, Cu 56.34 мкг 1000 мкг 5.6% 2.1% 1775 г
Молибден, Mo 7.347 мкг 70 мкг 10.5% 3.9% 953 г
Никель, Ni 1.737 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 7.419 мкг 55 мкг 13.5% 5% 741 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13908 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.6461 мг 12 мг 5.4% 2% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Сахароза 9.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.51 г min 16.8 г 20.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.102 г от 11.2 до 20.6 г 54.5% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.601 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 52 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином E - 27,9 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 21,2 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 271 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы