Рецепт Закуска бутербродная из селедки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска бутербродная из селедки

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Плавленый сыр	180 г
Сельдь иваси соленая, специального посола	400 г
Морковь отварная по 2-40	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска бутербродная из селедки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	279.6 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	602 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	5.3%	673 г
Жиры	25 г	56 г	44.6%	16%	224 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.4%	9955 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.7%	5000 г
Вода	44.2 г	2273 г	1.9%	0.7%	5143 г
Зола	4.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	468.5 мкг	900 мкг	52.1%	18.6%	192 г
Ретинол	0.104 мг	~
бета Каротин	2.187 мг	5 мг	43.7%	15.6%	229 г
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	2.4%	1525 г
Витамин В4, холин	3.32 мг	500 мг	0.7%	0.3%	15060 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин C, аскорбиновая	0.67 мг	90 мг	0.7%	0.3%	13433 г
Витамин D, кальциферол	0.265 мкг	10 мкг	2.7%	1%	3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	0.6%	6073 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.6153 мг	20 мг	8.1%	2.9%	1238 г
Ниацин	0.141 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.47 мг	2500 мг	5.9%	2.1%	1695 г
Кальций, Ca	86.88 мг	1000 мг	8.7%	3.1%	1151 г
Магний, Mg	48.35 мг	400 мг	12.1%	4.3%	827 г
Натрий, Na	1839.53 мг	1300 мг	141.5%	50.6%	71 г
Сера, S	83.24 мг	1000 мг	8.3%	3%	1201 г
Фосфор, P	115.9 мг	800 мг	14.5%	5.2%	690 г
Хлор, Cl	2415.53 мг	2300 мг	105%	37.6%	95 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.788 мг	18 мг	9.9%	3.5%	1007 г
Йод, I	18.82 мкг	150 мкг	12.5%	4.5%	797 г
Кобальт, Co	3.765 мкг	10 мкг	37.7%	13.5%	266 г
Марганец, Mn	0.0709 мг	2 мг	3.5%	1.3%	2821 г
Медь, Cu	94.56 мкг	1000 мкг	9.5%	3.4%	1058 г
Молибден, Mo	1.882 мкг	70 мкг	2.7%	1%	3719 г
Селен, Se	0.176 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Фтор, F	202.85 мкг	4000 мкг	5.1%	1.8%	1972 г
Хром, Cr	21.18 мкг	50 мкг	42.4%	15.2%	236 г
Цинк, Zn	0.9588 мг	12 мг	8%	2.9%	1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.498 г	~
Валин	0.466 г	~
Гистидин*	0.291 г	~
Изолейцин	0.443 г	~
Лейцин	0.771 г	~
Лизин	0.852 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.314 г	~
Треонин	0.419 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.396 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.682 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.451 г	~
Аспарагиновая кислота	0.864 г	~
Глицин	0.432 г	~
Глутаминовая кислота	1.174 г	~
Пролин	0.325 г	~
Серин	0.368 г	~
Тирозин	0.292 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.6 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	35.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.66 г	~
6:0 Капроновая	0.146 г	~
8:0 Каприловая	0.127 г	~
10:0 Каприновая	0.334 г	~
12:0 Лауриновая	0.427 г	~
14:0 Миристиновая	1.73 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.571 г	~
17:0 Маргариновая	0.085 г	~
18:0 Стеариновая	1.52 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.631 г	min 16.8 г	33.5%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.148 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.693 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.599 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.127 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.164 г	от 11.2 до 20.6 г	19.3%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.172 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.047 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.673 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.089 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.847 г	~

Энергетическая ценность Закуска бутербродная из селедки составляет 279,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	279.6 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	25 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	44.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА БУТЕРБРОДНАЯ ИЗ СЕЛЕДКИ

Закуска бутербродная из селедки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 43,7 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 105 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 37,7 %, хромом - 42,4 %

Чем полезен Закуска бутербродная из селедки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Закуска бутербродная из селедки, калорийность 279,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска бутербродная из селедки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе