Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт

Молоко коровье сырое (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.7% 2054 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10% 1366 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.3% 4212 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.8% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 10.6% 1280 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 11.7% 1169 г
Витамин В4, холин 28.43 мг 500 мг 5.7% 7.8% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 12.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.024 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6640 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 22% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин Н, биотин 3.855 мкг 50 мкг 7.7% 10.5% 1297 г
Витамин РР, НЭ 1.4814 мг 20 мг 7.4% 10.1% 1350 г
Макроэлементы
Калий, K 158.31 мг 2500 мг 6.3% 8.6% 1579 г
Кальций, Ca 130.12 мг 1000 мг 13% 17.7% 769 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 5.2% 2635 г
Натрий, Na 54.22 мг 1300 мг 4.2% 5.7% 2398 г
Сера, S 34.94 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2862 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 16.6% 820 г
Хлор, Cl 132.53 мг 2300 мг 5.8% 7.9% 1735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.5% 24658 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 9.8% 1384 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 13.1% 1037 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Медь, Cu 14.46 мкг 1000 мкг 1.4% 1.9% 6916 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 11.7% 1162 г
Селен, Se 2.41 мкг 55 мкг 4.4% 6% 2282 г
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16598 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 6.5% 2075 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 5.5% 2490 г

Энергетическая ценность Йогурт составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

Йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,1 %, кальцием - 13 %, фосфором - 12,2 %

Чем полезен Йогурт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы