Рецепт Перловка с мясом и луком 14.07.19г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с мясом и луком 14.07.19г

Перловая крупа 400 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лук репчатый 222 г
Вода 1044 г
Соль пряная чесночная 6 г
Приправа универсальн. Галина Бланка Традиционная 23 г
Морковь 92 г
Подсолнечное масло 19 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с мясом и луком 14.07.19г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.6% 3167 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 8.5% 1335 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.5% 909 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.8% 2999 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 12.9% 887 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 13.9% 818 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.499 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.87 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5822 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 5.7% 2003 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9475 мг 20 мг 4.7% 5.4% 2111 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.26 мг 2500 мг 2.9% 3.3% 3460 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4735 г
Кремний, Si 1.89 мг 30 мг 6.3% 7.2% 1587 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2948 г
Натрий, Na 377 мг 1300 мг 29% 33% 345 г
Сера, S 26.7 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3745 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 11.7% 971 г
Хлор, Cl 581.78 мг 2300 мг 25.3% 28.8% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3120 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 14.8% 768 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 11.6% 985 г
Медь, Cu 974.66 мкг 1000 мкг 97.5% 111% 103 г
Молибден, Mo 5.924 мкг 70 мкг 8.5% 9.7% 1182 г
Никель, Ni 5.164 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 8.444 мкг 55 мкг 15.4% 17.5% 651 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 77.28 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5176 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 7.6% 1484 г
Цинк, Zn 0.3354 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.101 мг ~
бета Ситостерол 2.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перловка с мясом и луком 14.07.19г составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С МЯСОМ И ЛУКОМ 14.07.19Г

Перловка с мясом и луком 14.07.19г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 13 %, медью - 97,5 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Перловка с мясом и луком 14.07.19г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с мясом и луком 14.07.19г, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с мясом и луком 14.07.19г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги