Рецепт Тушенная стручковая фасоль и брюссельская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенная стручковая фасоль и брюссельская капуста

Фасоль (стручок) 400 г
Брюссельская капуста, сырая 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная стручковая фасоль и брюссельская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 11.8% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.1% 3842 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 62.1% 500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 12.1% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 18.6% 1676 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 26.4% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 24.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 25.8% 1208 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 5.6% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 15.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 32.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 47.486 мкг 400 мкг 11.9% 37% 842 г
Витамин C, аскорбиновая 49.86 мг 90 мг 55.4% 172% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 11.8% 2650 г
Витамин К, филлохинон 81.3 мкг 120 мкг 67.8% 210.6% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.8288 мг 20 мг 4.1% 12.7% 2413 г
Макроэлементы
Калий, K 319.27 мг 2500 мг 12.8% 39.8% 783 г
Кальций, Ca 54.43 мг 1000 мг 5.4% 16.8% 1837 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 19.3% 1625 г
Натрий, Na 12.57 мг 1300 мг 1% 3.1% 10342 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 21.4% 1441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 21.4% 1454 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 23.9% 1292 г
Медь, Cu 32.16 мкг 1000 мкг 3.2% 9.9% 3109 г
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 4% 7483 г
Цинк, Zn 0.193 мг 12 мг 1.6% 5% 6218 г

Энергетическая ценность Тушенная стручковая фасоль и брюссельская капуста составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ И БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА

Тушенная стручковая фасоль и брюссельская капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,9 %, витамином C - 55,4 %, витамином K - 67,8 %, калием - 12,8 %

Чем полезен Тушенная стручковая фасоль и брюссельская капуста

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенная стручковая фасоль и брюссельская капуста, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная стручковая фасоль и брюссельская капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы