Рецепт ПП БЛИНЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП БЛИНЫ

Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Кефир 2,7% [Вятушка] 360 г
Вода 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП БЛИНЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.2% 768 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.2% 438 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4% 995 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.4% 625 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3.2% 1241 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.5% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.1% 968 г
Витамин В4, холин 80.96 мг 500 мг 16.2% 6.5% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 4.7% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 14.936 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 3.2% 1243 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 0.573 мг ~
Витамин Н, биотин 6.011 мкг 50 мкг 12% 4.8% 832 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.4915 мг 20 мг 12.5% 5% 803 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 21.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.37 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1641 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Магний, Mg 45.12 мг 400 мг 11.3% 4.5% 887 г
Натрий, Na 42.55 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3055 г
Сера, S 92.32 мг 1000 мг 9.2% 3.7% 1083 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 8.4% 480 г
Хлор, Cl 48.78 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 4.2% 956 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2836 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 12.4% 323 г
Марганец, Mn 1.2296 мг 2 мг 61.5% 24.6% 163 г
Медь, Cu 148.91 мкг 1000 мкг 14.9% 6% 672 г
Молибден, Mo 2.34 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 2991 г
Селен, Se 27.487 мкг 55 мкг 50% 20% 200 г
Фтор, F 47.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8502 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 1.1241 мг 12 мг 9.4% 3.8% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.051 г min 16.8 г 36% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность ПП БЛИНЫ составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП БЛИНЫ

ПП БЛИНЫ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 12,5 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 61,5 %, медью - 14,9 %, селеном - 50 %

Чем полезен ПП БЛИНЫ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП БЛИНЫ, калорийность 249,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП БЛИНЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы