Войти

Рецепт Вафельный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафельный бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 47 г
Какао смесь, порошок 6 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 171 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 28 г
Кукурузный крахмал 17 г
Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) 37 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 92 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Уксус столовый 9% 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.7% 776 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.5% 566 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 6% 613 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 4.1% 893 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 0.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.1% 891 г
Витамин В4, холин 76.76 мг 500 мг 15.4% 5.7% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 3.8% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.981 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10048 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 3.9% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1% 3722 г
Витамин Н, биотин 6.574 мкг 50 мкг 13.1% 4.8% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2204 мг 20 мг 11.1% 4.1% 901 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.25 мг 2500 мг 9.7% 3.6% 1032 г
Кальций, Ca 84.61 мг 1000 мг 8.5% 3.1% 1182 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 2.5% 1483 г
Натрий, Na 317.94 мг 1300 мг 24.5% 9% 409 г
Сера, S 59.27 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1687 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 6.6% 557 г
Хлор, Cl 375.93 мг 2300 мг 16.3% 6% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 3.2% 1147 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 2.2% 1680 г
Кобальт, Co 3.002 мкг 10 мкг 30% 11% 333 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Медь, Cu 34.49 мкг 1000 мкг 3.4% 1.3% 2899 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 2.2% 1680 г
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Селен, Se 9.32 мкг 55 мкг 16.9% 6.2% 590 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17559 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.4911 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.55 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.262 мг ~
Теобромин 4.704 мг ~

Энергетическая ценность Вафельный бисквит составляет 272 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 35.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЕЛЬНЫЙ БИСКВИТ

Вафельный бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 15,4 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 18 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 30 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Вафельный бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафельный бисквит, калорийность 272 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафельный бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
1 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 71
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54