Рецепт суп постный из чечевицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп постный из чечевицы с овощами
| Чечевица, зерно (Варка) | 187 г |
| Морковь (Пассерование) | 89 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 106 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 3 г |
| Укроп (Пассерование) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа Смесь перцев (Сырье и приправы) | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Картофель (Припускание) | 204 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 40 г |
| Сельдерей (Припускание) | 137 г |
| Томатный соус, консервированный | 80 г |
| Вода водопроводная, городская | 1700 г |
Способ приготовления
Чечевицу промыла и замочила часа на три. В разогретую кастрюлю налила масло. Все овощи порезала соломкой и спасировала на разогретом масле(минут 30), добавила томатный сок, чечевицу и протомила все еще минут 30-40 (это зависит от сорта чечевицы). Затем добавила кипящую воду,довела до кипения, и еще поварила на среднем огне(что бы не бурлило)еще минут 5.Соль и специи добавила в конце варки.Дать "отдохнуть".
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп постный из чечевицы с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.6% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2543 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 39.2% | 754 г |
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 42.5% | 693 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 462.974 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 5.9% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 9.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 14.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.327 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.7% | 3873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 13.6% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8982 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6612 мг | 20 мг | 3.3% | 9.7% | 3025 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.8 мг | 2500 мг | 6.1% | 18% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 5.9% | 5118 г |
| Кремний, Si | 12.176 мг | 30 мг | 40.6% | 119.8% | 246 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 10.9% | 2738 г |
| Натрий, Na | 195.63 мг | 1300 мг | 15% | 44.2% | 665 г |
| Сера, S | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 5.9% | 4946 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 17.1% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 264.99 мг | 2300 мг | 11.5% | 33.9% | 868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 19.2% | 1532 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.836 мкг | 10 мкг | 18.4% | 54.3% | 545 г |
| Литий, Li | 14.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 21.5% | 1363 г |
| Медь, Cu | 86.16 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 25.4% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 8.42 мкг | 70 мкг | 12% | 35.4% | 831 г |
| Никель, Ni | 14.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.69 мкг | 55 мкг | 3.1% | 9.1% | 3254 г |
| Стронций, Sr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5% | 5975 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 13.9% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.3041 мг | 12 мг | 2.5% | 7.4% | 3946 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность суп постный из чечевицы с овощами составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ПОСТНЫЙ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ОВОЩАМИ
суп постный из чечевицы с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, кремнием - 40,6 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 18,4 %, молибденом - 12 %
Чем полезен суп постный из чечевицы с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе без сахара и молока
- Витамин Д 5000 1 капс
- Запеченое филе курицы в фольге в духовке
- Голубцы
- Борщ на кубиках
- Кофе
- Сыр Виола сливочный 50%
- Сарсуэла из рыбы
- Литовит-К 2 шт
- Активия Натуральный биойогурт
- Бутерброды с красной рыбой и творож. сыро
- Творожные пончики
- Селен 200мкг 1 шт
- Шарлотка
- манты
- блины азбука
- котлеты куриные с кабачком
- Шоколадный пирог
- Куриная грудка
- суп рисовый 2
- Хлеб Витязь
- Омлет с брокколи и шампиньонами
- Йогурт
- Салат огурцы помидоры зелень
- Плавленый сыр с грибами
- Йогурт эпика с яблоками, тыквой, злаками
- бонбар Апельсин-имбирь
- бонбар Вишня
- Сырок шоколадный плавленый
- бонбар Фисташка
- Бріош для бургера
- Sunprotein
- бонбар Шоколад
- бонбар Арахис
- бонбар Клубника
- творожно-йогуртный Danone Активиа малина 130г
- Картошка запеченная с творогом
- Зразы капустные с грибами
- Хлеб Варницкий
- Смесь для выпечки "Шоколадные блины" Печем Дома
- Салат из морской капусты
- запеканка из фарша с картофелем
- хлебцы бородинские
- компот из шиповника и яблок
- Шоколадные блины
- Тальятелле с лососем
- Тунец филе без кожи ВкусАрт
- Крем-суп из брокколи
- Котлета из рыбного филе
- Салат овощной 11.03
- Борщ постный
- Гречка томленная
- подливка постная
- Например
- Протеиновое печенье Bombbar Лимон
- сырники творожные
- Сыр Неаполитанский 50%
- Луковый суп
- Овсяные хлопья быстрые
- салат 19
- конфеты с экстрактом имбиря
- Конфета Герой сказок с вафельной прослойкой 25 гр
- Яйца куриные
- Ветчина владимирский стандарт
- Сыр пармезан
- Йогурт TEOS двухслойный с фруктовым наполнителем
- Колбаса сырокопченая, Еврейская
- печенье кокосовое
- Пастила яблочная классическая
- Йогурт без добавок, 2,5% жирности, 2,8 белка
- основа тарта пп
- ритмы здоровья компл
- мармелад
- Краковская колбаса
- Творог обезжиренный
- смузи банан+черная смородина
- Лок лак
- Сметана "Белое облако" 20%
- соевый соус классический Sen Soy
- тарт ПП безглютена курица шпинат
- тесто наполеон
- Абрикос и миндаль
- Запеченные броколли и цветная капуста в нежном соусе
- тарт слоен тесто курица грибы
- минтай под маринадом
- оливковое масло Extra Vergine De Cecco
- Геркулесовая каша с ягодами
- салат винегрет с перловкой
- крылышки кфс
- салат белковый
- Курица запеченая
- Салат из тунца и кукурузы с листьями салата
- Конфеты BOUNTY
- Йогурт "Трациционный" 1% Заречье
- Тульский пряник "Купеческий" [Старая Тула]
- Лецитин подсолн
- Котлетки говяже-куриные
- Хлопья овсяные *2
- Вишня в ликере (конфеты)
- Феррасорб
Метки: Как приготовить суп постный из чечевицы с овощами, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп постный из чечевицы с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
